步骤
旺仔小馒头的做法步骤11.鸡蛋打散加入白糖,搅拌均匀 。
旺仔小馒头的做法步骤22.再加入奶粉,我用的是平时给孩子吃的奶粉 。
旺仔小馒头的做法步骤33.搅拌均匀 。
旺仔小馒头的做法步骤44.称好低粉和土豆粉, 。我的土豆粉一包刚好250G 。
旺仔小馒头的做法步骤55.蛋液中筛入所有粉类,先用筷子搅拌成雪花状 。
旺仔小馒头的做法步骤66.再用手揉成光滑的面团 。
旺仔小馒头的做法步骤77.面团用手压偏,或用撖面杖压成薄面片 。
旺仔小馒头的做法步骤88.面片用切刀切成小丁 。
旺仔小馒头的做法步骤99.把小丁搓成小圆球,放入铺了油纸的烤盘中,我搓的比较?。?懦?4*14的队列 。
旺仔小馒头的做法步骤1010.烤箱200度预热好,度入上层180度烤10分钟 。
前言
家里没有烤箱的时候特想有个烤箱,有了烤箱之后,利用率并不高 。
原于没有采购适合的烘焙工具和材料 。
这款小馒头无需特别的食材,又简单易操作,特别适合烘焙新手,几乎是零失败 。
今天大早上睡不着了,就第一次试着做了 , 很成功 。
小馒头特别的酥脆,透着浓浓的奶香,甜甜的 。
很适合给幼儿添加辅食 , 或者给小孩子作为零食 。
材料
主料:马铃薯淀粉140g、低筋面粉20g、奶粉25g;
辅料:白糖35g、鸡蛋1个、泡打粉1小勺、油适量
旺仔小馒头
1
准备好所需的食材 。
2
将鸡蛋磕入碗中 。
3
在鸡蛋液里加入白糖 。
4
搅拌均匀 。
5
马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀 。
6
混合后的面粉倒入过滤勺中 。
7
筛入蛋液里 。
8
先用勺子按不规则方向翻拌成絮状 。
9
然后揉成面团 。
10
取一小块面团,揉成长条 。
11
用小刀一小份一小份的分割 。
12
揉成豌豆粒大的小圆球 。
13
依次做好放入刷了油的拷盘中,每粒之间稍微隔开 。
14
放入预热好的烤箱,210度,20分钟左右 。
15
烤到小馒头表面成浅浅的金**即可 。
16
装入盘中,或者放入保鲜盒中,给幼儿作为辅食或者给小孩子作为零食都不错 。
小贴士
【旺仔小馒头的家常做法大全怎么做好吃】
烤箱的温度和时间依据个人烤箱有所不同 。
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