香菇怎么种植_生活广记

香菇属担子菌纲食用菌，是世界第二大菇，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值，香菇也是我国著名的药用菌，那么要种植出高产香菇需要掌握哪些种植技巧呢？接下来一起去看看吧！
一、地势要求
香菇种植的房间都是要求地势较高，四周开阔，环境清洁，方向朝南，顶上设有风筒，墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗等条件。菇房还要求防风防雨，室内能保温保湿，通风透光（散射光），地面便于冲洗，或者便于在菇房内每次栽培加垫新土能够快速夯实房间内的四周墙壁上都需用石灰水来进行消毒，而房内每次则可用药物蒸熏机来进行消毒，防止杂菌感染。
菇床可用竹制、木制或铁制，宽约1.2米，横档则需用毛竹或着杂木混交搭架，摊上芦垫等。床与床间距0.4-0.6米，底层距地面0.3米；层与层间距0.6米左右。床架四周要留出可供人们管理的走道。与此同时各地区可根据具体情况，利用简易房屋再稍加进行修理便可利用，也可因地制宜搭盖菇房。
二、培养料的堆制
培养料要经堆制发酵处理，分解为可供蘑菇吸收利用的营养物质。过去多采用一次发酵，发酵不甚完全，养分未得到充分分解，杂菌和虫害还有存在。为解决这个问题，近年发展了二次发酵（后发酵）技术。
三、播种及覆土
料温下降到28℃以下时，即可开始播种。将培养料整理成平面，厚度12－15厘米，采用穴播，株行距约9×9厘米，每瓶菌种（750毫升）约播1平方米，若要发菌快，可多播些。播种后需注意保湿，菌丝开始萌发生长时，要逐步加强通风，促使菌丝向料内生长，并控制杂菌
生长（发现时可挖去）。菇床上要覆盖细泥团，蘑菇子实体正常形成，生长。可用晒干的菜园土上豆类土等肥土块过筛，大泥团约鸽蛋大?。?小泥团约花生仁大小。当菌丝体发满表面，并已深入培养料之大部份时即可进行，先盖粗土，（约2.4厘米厚，含水量20％），后盖细土（约1.2厘米左右，略干）。
四、水份管理
蘑菇的水分管理要_到少喷勤喷。培养料和覆土层基本是底湿上干，内湿外干。温度保持在10－18℃ ，最适宜于实体形成生长。发现粗细土层上有小菌蕾时，要喷施出菇水，当子实体发育到有豆粒大小时，可多喷水，以利发菇。出菇期间，空气湿度保持80－90％。秋菇采摘
三批后，气温降低，可用0.2％尿素或硫酸铵，腐熟的人粪尿、畜尿或1％葡萄糖追肥。入冬后，加强管理，还可试验用增加菇房室温的办法继续产菇。春菇生产约在3月份开始，管理需保温保湿，适时喷水，并在每批菇采摘后，下批菇蕾形成前施追肥。
五、采收
一般应在菇盖开至八成时采收。采收时要轻摘、轻放、轻运，以保证菇形完整，不受损伤。同时，应分级采收，分级存放，分级装运，分级交售。无论采收、交售和加工都要及时。
农村种植项目有：
1、辣椒种植
辣椒是常见的一种蔬菜，品种非常的多，辣椒的销路也非常好，除了可以直接出售以外，它的加工产品如辣椒酱等都是很受欢迎，随着辣椒的使用价值被不断的开发，辣椒的需求量稳步增长，因此在农村种植辣椒是一个不错的选择。
2、金银花种植
金银花用途广泛，除了是上好的中药材外，也是很多人夏季清火的茶饮，不论在药材加工厂，还是超市药铺，金银花的需求量都很大。树状金银花产量高，但卖不起价，而仿野生的爬藤金银花产地低，但市场售价却很不错。
3、香菇种植
在农村种植香菇也不用发愁销路的问题，只要质量好就不愁卖。主要的投入成本就是建造大棚、购买香菇菌棒，但是这个投入都是前期的，一个大棚能用好几年，在农村有专门加工菌棒的，如果想降低成本，自己可以购买香菇菌棒自己加工的话，不过会比较麻烦。
4、香菜种植
【香菇怎么种植】
香菜是人们生活中常见的一种蔬菜，不管是作为调料还是作为火锅刷菜都是很多人喜爱的对象，现在香菜种植的规模并不大，而现在市场上也是一直有需求的，而且现在香菜的价格市场价格也是有上涨的趋势，也就是说目前种植香菜是个好时机。