肉丸子炸好了怎么烧好吃_生活广记

肉丸子炸好了怎么烧好吃
肉丸子炸好了怎么烧好吃，肉丸子是小伙伴们经常吃的一种食物，不少人喜欢吃红烧的炸丸子，这种丸子吃起来味道鲜香味美，下面就为大家分享肉丸子炸好了怎么烧好吃。
肉丸子炸好了怎么烧好吃1食材
【肉丸子炸好了怎么烧好吃】
油炸丸子 300克
青椒三个
香葱二根
大蒜籽二瓣
蚝油一勺
方法/步骤
先把油炸丸子解冻，再切成每个对半切开。把青椒去籽切成丝，香葱洗干净切成段，大蒜籽去皮切碎。
锅烧七成热，放一勺花生油，小火把丸子再煎一下。
煎得二面金**为止。
再把丸铲到一边，下配料理去炒。
在辣椒炒到五成熟时，加盐和蚝油，翻炒均匀即可。
关火，装盘上桌啦。香脆可口。蛮下饭的一道菜。
肉丸子炸好了怎么烧好吃2食材
肉丸子若干
入葱适量
蒜适量
八角适量
方法/步骤
首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香。
然后，往锅中倒入适量的.清水、老抽、生抽、白糖。
接着，我们放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。
接下来，煮至汤汁浓稠之后，用水淀粉勾芡一下。
最后，出锅装盘，淋上汤汁即可开吃。
肉丸子炸好了怎么烧好吃3怎么炸肉丸子松软好吃
食材
肉泥 300g
莲藕 80g
生姜 50g
鸡蛋一个
生粉 90g
方法/步骤
肉泥中加入食用盐，放入切碎的莲藕。
放入少许生姜沫，之后抓取均匀。
放入鸡蛋、生粉搅拌均匀。
将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中。
肉丸入锅即可开大火。
炸20分钟后取出即可。

丸子跟冬瓜做好吃
.冬瓜丸子汤
准备时间：30分钟
烹饪时间：15分钟
用料：
猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）
做法：
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。