自己种的菜是最安全的？_生活广记

按理说自己种的菜才是最放心，大多数情况下地区如此。但是不排除一些区域的自然资源已经被污染。也就是没有用过化肥和农药，也不一定就安全。农产品的安全取决于作物所在的土壤情况和水源情况。很多农业研究中心对种植者的土地做过土样和水样分析后，会发现小部分区域都有重金属超标和农残超标的情况。这种背景下，即使再怎么避免农药使用，也不能得到符合国家安全标准的农产品。常见问题如下：
城市自己种菜存在的问题。
现在追求绿色无公害蔬菜的市民越来越多，城市菜园也越来越多地出现在小区绿地、城市公路旁、房屋屋顶和阳台等处。受城市环境因素影响，个人在城市里种出的蔬菜，不一定符合卫生条件，被污染的可能性反而更大。土壤是蔬菜赖以生存的主要附着物，城市菜园的风险首先来自土壤。
未经处理或未达到排放标准的工业污水灌溉农田，是污染物进入土壤的主要途径；工业排放的有害气体在大气中发生反应形成酸雨，以自然降水形式进入土壤引起土壤酸化；汽车尾气也是导致土壤污染的一个重要因素。研究表明，行车频率高的公路两侧，往往容易形成明显的铅污染带。向土壤倾倒固体废弃物，过量施用农药、化肥等，都会导致土壤污染。具体来说，公路边、老厂区、回填土、废土荒地等处的土壤污染相对较大。
二、农村自己种菜存在的问题
现在的农村虽然基础设施比以前完善了很多，村容村貌有了很大的改观，但是个别村民的卫生习惯没有太多的改变，比如，隔壁修摩托的经常在门口捣鼓各种零件，满地汽油，洗衣服的水直接泼在地上等等，看上去好像没有什么太大的影响，但是这些东西随着雨水直接渗透在土壤中，随着时间的累计，各种污染物也超标，蔬菜吸收之后，也会吃到我们的肚子里。
综上所述，那怎样种菜？种什么菜？对此给了以下几点建议：
1、如何选择土壤？
菜园选址尽量避开厂区、马路附近，以及回填区等易受污染地带，最好是在自家阳台或屋顶种植，尽量选用腐叶土，其次选择园土，也可用泥炭土，但是不能用纯泥炭，还需要混合珍珠岩或蛭石来改良，一般按照3一5：1：1即可。腐叶土：就是用秋季落叶混合少量壤土，堆沤发酵后的土，特点是疏松肥沃、排水良好、较为轻质。园土：就是菜园或苗圃种植用土，一般较为肥沃。
2、如何灌溉施肥？
蔬菜的生长也是需要微量元素的，可以选用含有铁、锌、硼等水溶性的肥料，按照肥料说明使用即可。
作者：何经海
无土栽培蔬菜能吃吗?有些人说如果你要介意的话什么东西都不能吃，现在市面上的粮食那个没有污染。食品加工当中那个没有防腐剂，特别白酒，勾兑假酒对人们健康影响更大。这样长期大量使用农药化肥，对生态也造成了影响，有很多物种以经在粮食产区灭绝。过去田地间的老鼠兔子以经不见了，就连河里的鱼虾也非常少了。农药化肥对人类健康影响也非常大，进年来人类稀奇古怪的病层出不穷。
目前的农业问题是农业主管和农业科研推广应很好研究的问题，现在农民生产粮食和蔬莱基本上是以化肥为主，施入有机肥很少见，大田粮食生产主要靠桔杆还田，为什么农民知道化肥长期使用对土埌有不良影响还要使用呢？化肥施用见效快，增长速度高，省工省时，一撒了之，所以农民选择。长远来看应坚持用养结合，使土地据最大产出率。
化肥和农药对于农作物来说确实是弊大于利，过去种地，农民们从来不会使用化肥，必须是土肥，那时候农民家家户户有猪圈，每年都会喂一两头肥猪，不仅仅是为了年底卖猪挣俩补贴家用钱，更是为了积攒土肥。农民也知道用有机肥的好处，但面对着如今现状，有机肥哪里来，老式的户外侧所被拆除，换成了室内的水冲厕所。猪栏拆除了，猪牛也没法养。根本收集不到有机肥。有少量的有机肥也只能用于小面积种植蔬菜，大面积也供应不上。
而养猪场的猪屎猪尿根本就不是过去的猪圈发酵肥，全部是粪水，买的时候都没法进行运输，养鸡场的鸡粪还稍微好一点，不过因为是养殖场的粪，所以里面的病虫害比较多，还需要买回来发酵些日子。
问题一：无土栽培蔬菜有害吗你好，无毒的。
无土栽培使用的是营养液，是由化学元素配制的，不能算绿色食品。国际上与绿色食品相类似的食品在英语国家多称有机食品，在芬兰、瑞典等非英语国家称生态食品，日本称自然食品。
虽然叫法不同，但基本上都是指在生产过程中限制产品化学肥料、农药和其他化学物质使用而生产的食品。
问题二：无土栽培蔬菜的蔬菜能吃吗可以吃，这种蔬菜几乎就没有受到外界的污染。
问题三：无土栽培营养液种植的蔬菜长期食用好不好？ 5分无土栽培营养液是根据蔬菜自然生长状态下对养分的需求规律，利用一些化学肥料进行精确配制而成的，它跟土壤里的有效养分的组成没什么本质的区别，土壤里的养分也必须转化成化学离子的形态才能被蔬菜吸收的。营养液是人工配制的，更符合蔬菜生长的养分需求，能更精确、更合理、更有效地为蔬菜的生长提供养分。所以不必担心什么化学肥料的问题，不管是土壤种植的还是无土栽培的，蔬菜都是吸收同样的化学离子作为养分，即使是有机肥也是要转化成离子形态才能被蔬菜吸收的。
对无土栽培蔬菜食用安全性的担心还来源于对硝酸盐含量的担海。硝酸盐含量受很多因素的影响，土壤栽培的蔬菜也可能含有很高的硝酸盐，并不是无土栽培营养液种植的蔬菜硝酸盐都很高，而且无土栽培比土壤栽培具有更良好的可调控性，完全可以通过适当措施控制蔬菜硝酸盐含量。再说了，科学界争争吵吵了这么多年，至今仍没有对硝酸盐是否对人体健康有害有一个明确的定论，谁都没有确凿的证据。我们国家的国家标准也已经于2005年取消了对蔬菜硝酸盐含量的 *** 规定。
问题四：无土栽培的蔬菜可以食用吗？可以啊，无土栽培用的是有kcl,等营养液栽培的，只有根部才会吸收，非常好，适合食用。很健康。放心吃吧。
问题五：无土种植蔬菜。真的可以吗？无土种植蔬菜是真的，但一般栽培成本高，所以栽培要考虑市场需求。
种植成本，看是否盈利才可以种植。
无土栽培是以草炭或森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。选用苗盘是分格室的，播种一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系与基质互相缠绕在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盘无土育苗。
问题六：无土栽培都能种植哪些蔬菜无土栽培种植的蔬菜种类很多，多数常规栽培的蔬菜品种都能无土栽培。大量无土栽培的蔬菜品种有：草莓、番茄、辣椒、黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、茄子、生菜、小白菜、大白菜、空心菜等
问题七：无土栽培营养液种植的蔬菜长期食用好不好这个说不准无土栽培的营养液里的成分土壤也是具有的
问题八：为什么越来越多的人选择食用无土栽培蔬菜那可能是人们进入了一个误区，认为无土栽培的蔬菜没有化肥农药。其实，无土栽培的蔬菜也是要施化肥的。
问题九：蔬菜无土栽培的方法（1）韭菜无土栽培新技术用深18--20厘米的花盆或木槽，装深1--2厘米的河
南沙用水冲净，以防带菌。选用2年以上的露地韭菜根，剪去老根、叶留下短缩茎
根，插栽到花盆中，3--4株为一撮，行距33厘米左右，栽扣浇透水1次，新根长出
后，再浇营养液，一般每隔1天浇1次水，浇1次营养液，春、夏、秋每1--2天浇1次
；冬天3--5天浇1次，阴雨天、下午、晚上不浇营养液。叶黄多浇，叶黑少浇营耽
液。营养配方：尿素15克，磷酸二氢钾2、25克，水15公斤，可浇1、5平方米。
（2）黄瓜无土栽培新技术不缓苗，可育大苗移杆缩短无土栽培生育期，增加
栽培茬数，提高总产量。移杆后插上木条缚牢，只留1条主蔓和1--2条侧蔓结果，
其余全部抹除。在结瓜处上端有5--6片叶时打顶。黄瓜无土栽培病害轻，可以连种
。在黄瓜旺盛期，就可衣下茬苗，当黄返过了结果旺盛期就可以淘汰。换种上提前
育种的黄瓜壮苗，使沙盆中始终保有生长旺盛、结果多的黄瓜苗，从而使产量倍增
，增加效益。
（3）西瓜无土栽培新技术西瓜无土栽培可提高15--20天成熟，产量高、品质
好、经济效益高。用直径30厘米、高45厘米的瓷盆或塑料袋，下部装15厘米的卵石
块，上部装八至九成的干净河沙。把催出芽的西瓜种子播在河沙中，每盆播1--2
粒，最后留一株壮苗；或用营养袋育苗后再移植到河沙中置之不理播苗刚长出真叶
时，移栽苗成活后开始浇营养液，每株用量200--500克，上、下行各施一次，苗期
用量可小一些，后期用量可在引起。温度高、光照强时中午可加浇一次，每株可只
保留1根主蔓或1侧蔓，结1--2个瓜。在结瓜处前方保留7--8叶摘心。其他管理与一
般栽培相同。营养液的配方：尿素15克，硝酸钙5--10克，磷酸二氢3、5--4克，氮
化钾1、8克，三氯化铁035--0、4克，硼砂5、6克，硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌各1、
5克，营养液PH值为5、5--6 。
【自己种的菜是最安全的？】
问题十：无土栽培技术成熟了吗?种出来蔬菜好吃吗?那么好的为什么不普及呢谢谢!无土栽培技术现在还是比较成熟的，但是现在种菜的大多数都还是40岁左右的老百姓，试问，他们有那个资本去弄吗？想过他的本钱吗？他的投资太高了，而且这些人没有种无土栽培的技术，