平菇怎么种植视频教程

平菇含有丰富的蛋白质 , 维生素和糖,即是一种美味菜肴,又是治病良药 。常吃平菇可增强人的体质,减少血液中胆固醇含量 。平菇生活力强,容易栽培,可采用段木栽培、瓶栽和菌床培育等多种方法,它生长快,在加大接种量、控制生长条件的情况下 , 能很快在一些未经消毒的农副产品中生长 。平菇生长期约为40天 , 当菌盖边缘将要平展时就可采收,边缘翻卷就说明它已经老化,品质下降了 。
平菇属于木腐菌 , 野生在枯死的树桩上,具有很强的生活力和适应性,适宜在我国绝大部分地方种植 。它即能在阔叶树的枯枝上生长,也能在杉树、松树等针叶树的枯枝上生长 。过去栽培平菇,主要是用木屑、短木桩等,现在我国各地创造出许多因地制宜的栽培方法 。平菇生产简单易行 , 成本很低 , 成功率高 , 是农村、厂矿、部队和学校利用零星土地进行生产的一项副业 。
平菇栽培所用原料相当广泛,绝大多数农作物的秸杆、糖、壳,酿造厂的酒糟、木材厂的木屑、锯末等,都是栽培平菇的好原料 。平菇可在室外栽培,进行粮菇间作,菜菇间作,可在树下、葡萄架下栽培,也可在室内栽培,利用空闲房屋,人防工事等改造成菇房 。平菇从接种到采收,大约需要40天 。每项平方米可采收平菇15千克 。采收后喷一次营养液,过10~15天,就可采收第二批、第三的批菇 。平菇可以鲜食 , 也可烘干或晒干贮藏 。
香菇从孢子萌发开始,长出白色、绒毛状的菌丝 。菌丝发育成子实体,子实体成熟后产生孢子,繁衍后代 。在自然条件下 , 香菇一个世代需8~12个月 , 而人工代料栽培,一代香菇只需3~4个月 。
早先栽培香菇是采用就地把麻栎、枪栎等树木锯成段、分散管理,让香菇孢子自然飘落接种的方法,这种方法产量低还要毁坏林木 。近年来采用把香菇纯菌种分离出来  , 然后进行人工接种的方法,效果很好 。
香菇的代料菌块栽培法,就是利用木屑 , 玉米芯、高粱杆、甘蔗渣等农副产品的废料为原料,按比例配合,掺水拌匀后装入塑料袋中,压实成块,代替段木 。隔袋打上接种穴,接种后移进菇房,控制好温度和湿度,约经过3个月时间,逐渐发育成香菇 。一块菌块可采5~7批菇,平均每块收获鲜菇1.5千克 。
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土豆是粮食作物中维生素含量最丰富的 , 其含量是胡萝卜的2倍,白菜的3倍,番茄的4倍,维生素是苹果的4倍 。土豆营养价值高,但在种植过程中病虫害多,可能导致土豆减产 。选择种子时一定要慎重,下面的小编制介绍土豆种子自留种需要注意的方面 。
收获土豆时,可以选择土豆,选择甜土豆或甜格鲁,所以不管用什么方法,都要先选择土地的一部分 。根据田地植物的生长情况 , 生长势头旺盛,没有病虫害(特别是病毒病),选择具有该品种特征的优良植物作为预选种,用竹竿或塑料卡标记,在收获时预先选择的一株优良植物中选择块茎 。选择块茎的标准如下 。
块茎大小整齐,颜色一致 。几个土豆表面光滑,芽眼分布均匀浅 。对选定的优良甜酒和土豆块分别进行编号,记录土豆块的数量,称重后装进包里 。北方春播为了促进发芽、芽、芽的形状,可以利用温室等保持温度20度左右,使催芽 。南方秋播因为籽土豆还没有解除休眠 , 所以用0.5pmm左右的赤霉素水溶液将籽土豆块浸泡10分钟左右 , 烘干后播种,播种时通风凉爽,排水好,在阳光不直射的地方制作苗子,母状温度保持在20-20左右 。
苗床完成后,将红薯切成4 ~ 6块,如果土豆块太大,可以根据芽眼的量来切土豆 。前提是要保证每个切口都有芽眼,切口离芽眼越近,越容易入睡,发芽整齐 。土豆切细,均匀地摊在母板上,不要堆积红薯块,盖上湿润的沙子 , 厚约3 ~ 4厘米,嫩芽出土,绿叶突出即可移植 。根据种子土豆的数量,可以做多层催芽,也可以在最后一层盖上3 ~ 5厘米左右的湿沙,使其不干燥,一般可以发芽5天左右,发芽后种植,有些地区不发芽,直接在地里种植种子土豆 。
夏天播种油种法,夏天播种油种是在无霜时间短的北方一作区和西南一、二节混作区中的一个季节制造脂肪的方式 。即将选定的优良种子土豆或北部山区种植的种子土豆不进行春播,而是从低温播种到夏末(6月下旬-7月下旬),在深秋寒冷气候下形成的土豆可用于下一年春播前的生产 。
再播种油种可以长期保持品种优良的种用品质,有效防止马铃薯退化 。例如黑龙江省哈尔滨市郊区过去种植土豆,从北部运输,连续三年播种,退化严重,亩产只有700多斤 。近年来,推广夏播油料,种子、土豆自给、产量翻了好几倍,亩产稳定在3000斤以上 。
山茶树为山茶科山茶属的常绿小乔木或灌木,俗名又称山茶花,原产于中国大陆、台湾、日本、韩国,其品种全世界原有九十馀种,但近年来欧美国家陆续进行品种的交配与改良后,其品种持续大量增加之中 。
山茶树的生态习性
1、温度:山茶对低温的耐受程度 , 各品种间表现出一定的差异,单瓣型品种耐寒力比一般品种要强,能耐-10℃的低温 , 名贵品种对低温的耐受力低 。山茶在30℃以上时即停止生长,超过35℃会出现日灼,生长的最适温度在18c~25℃之间,适于花朵开放的温度在10c~20℃之间 。
2、光照:山茶喜半阴半阳,忌晒 。幼树耐荫,大树则需一定光照,每天见阳光3~4小时以上,才有利于开花 。但夏季强烈阳光直射会引起叶面严重灼伤,小枝枯萎 。宜散射光,不宜直射光,故夏季需遮阳 。冬季则以南面有全光,西北面能挡风为好 。
3、土壤:山茶喜肥沃、疏松、微酸性的壤土或腐殖土,ph4.5~ph6.5范围内都能生长,以ph5.5~ph6.5之间为佳 , 偏碱土壤和粘重积水之地不适于山茶生长 。对土壤水分要求是喜润忌湿,土壤排水良好 , 在梅雨和台风季节要注意排水 , 以免引起根部腐烂致死 。
4、生长:一年有2次枝梢抽生,第一次3月底至4月中、下旬开始萌发,至5月中、下旬停止生长,称春梢 , 第二次自7月中、下旬到9月,称夏梢,以后即停止生长 。春梢生长量大 。在正常条件下,单花开花期为7~15天 , 但冬季可长达一个月 。
山茶树的繁殖技术
1、扦插养殖:以6月中旬和8月底左右最为适宜 。选树冠外部组织充实、叶片完整、叶芽饱满的当年生半熟枝为插条 , 长8~10厘米 , 先端留2片叶 。剪取时,基部尽可能带一点老枝,插后易形成愈伤组织,发根快 。插条清晨剪下,要随剪随插 , 插入基质3厘米左右,扦插时要求叶片互相交接,插后用手指按实 。以浅插为好,这样透气,愈合生根快 。插床需遮荫,每天喷雾叶面,保持湿润 , 温度维持在20~25℃,插后约3周开始愈合,6周后生根 。当根长3~4厘米时移栽上盆 。扦插时使用0.4%~0.5%吲哚丁酸溶液浸蘸插条基部2~5秒,有明显促进生根的效果 。
2、嫁接养殖:常用于扦插生根困难或养殖材料少的品种 。以5~6月、新梢已半质化时进行嫁接成活率最高,接活后萌芽抽梢快 。砧木以油茶为主,10月采种 , 冬季沙藏,翌年4月上旬播种,待苗长至4~5厘米,即可用于嫁接 。采用嫩枝劈接法 , 用刀片将芽砧的胚芽部分割除,在胚轴横切面的中心,沿髓心向上纵劈一刀,然后取山茶接穗一节,也将节下基部削成正楔形 , 立即将削好的接穗插入砧木裂口的底部 , 对准两边的形成层,用棉线缚扎,套上清洁的塑料口袋 。约40天后去除口袋,60天左右才能萌芽抽梢 。
3、压条养殖:梅雨季选用健壮1年生枝条,离顶端20厘米处 , 行环状剥皮,宽1厘米,用腐叶土缚上后包以塑料薄膜,约60天后生根,剪下可直接盆栽,成活率高 。
4、播种养殖:适用于单瓣或半重瓣品种 。种子10月中旬成熟,即可播种 。以浅播为好,用蛭石作基质,覆盖6毫米,室温21℃,每晚照光10小时,能促进种子萌发,播后15天开始萌发 , 30天内苗高达到8厘米,幼苗具2~3片叶时移栽 。
5、组培养殖:外植体常用实生苗,经常规消毒后切成1厘米长接种在添加激动素1毫克每升、6-苄氨基腺嘌呤1毫克每升和吲哚乙酸0.1毫克每升的MS培养基上,经4周培养只形成愈伤组织 , 而不形成芽 。再转移到新的培养基后,开始形成4厘米的单个枝条,然后在吲哚丁酸0.5毫克每升溶液中浸泡20分钟,再转移到1每2MS培养基上 , 4周后长根 。在长根培养基上生长8周后将苗移栽到装有珍珠岩和泥炭的盆中 。
山茶树的种植方法
1、地栽
①种植时间:要选择在适合其生态要求的地段种植 , 种植时间以秋植较春植好 。
②施肥方法:施肥要掌握好三个关键时期:2~3月施肥 , 以促进春梢和起花后补肥的作用,6月间施肥,以促进二次枝生长 , 提高抗旱力,10~11月施肥,使新根慢慢吸收肥分,提高植株抗寒力 , 为明年春梢生长打下良好基础 。
③适当修剪:山茶不宜强度修剪,只要删除病虫枝、过密枝和弱枝即可 。为防止因开花消耗营养过大和使花朵大而鲜艳,故须及时疏蕾,保持每枝1~2个花蕾为宜 。
2、盆栽
①盆子大?。号枳哟笮∮朊缒镜谋壤??〉?。所用盆土最好在花园土中加入二分之一至三分之一的松针腐叶土 。
②上盆时间:上盆时间以冬季11月或早春2~3月为宜 , 萌芽期停止上盆,高温季节切忌上盆 。
③苗新上盆:苗新上盆时水要浇足 , 以盆底透水力度 , 平时浇水要适量 。要求做到浇水量随季节变化而变化 , 夏季叶茎生长期及花期可多浇水,新梢停止生长后要适当控制浇水,以促进花芽分化 。梅雨季节,应防积水,入秋后应减少浇水 。浇水时水温与土温要相近 。
④遮阳与防害:山茶一般作温室栽培,春天与梅雨期要给予充足的阳光,否则枝条生长细弱,并引起病虫危害 。高温期要遮阳降温,冬季要及时采取防冻措施,盆苗在室内越冬的 , 以保持3~4℃为宜,若温度超过16℃,就会促使提前发芽 , 严重时还会引起落叶、落蕾 。
山茶树病虫害防治
1、山茶叶黄斑病毒病
发病症状感病植株叶片出现**斑驳或彩斑,一般** 。斑驳具有不同的形式,有时褪绿很轻,有时有不规则污斑或斑点 。花有时也出现斑驳或大理石花纹 。
防治方法避免用病树接穗扦插,也不要用病株作砧木 。
2、山茶斑点病
发病症状感病叶片初出现小圆点,经一段时间形成圆形或椭圆形斑点,大小为2毫米-7毫米 。病斑暗褐色至烟灰色 , 边缘稍鼓起 。有时在坏死区与健部间有一暗褐色带 。后期,病斑表面长出小黑点 。
防治方法摘除病叶,并喷洒75%百菌清600倍液,或0.15%高锰酸钾液 。
3、山茶灰斑病
发病症状又叫轮斑病、轮纹病,为山茶上普遍发生的一种病害 , 主要危害叶片,但也危害新梢 。叶上病斑近圆形、半圆形,褐色,大小1-2厘米 。扩大后病斑中心变灰白色,边缘黑褐色,明显隆起 。病斑与周围的健全组织界限分明 。后期病斑上产生黑色小点 , 较粗大 , 严重时落叶 。病斑发生于新梢时常造成新梢上呈褐色,长形,水渍状,边缘明显,后逐渐凹陷,缢缩,不连续纵裂成溃疡斑,大小3-4毫米 , 有时可达10-30毫米 。最后病梢脱落 。
园艺防治加强栽培管理,使植株生长健壮,提高抗病力 , 是防病的主要措施 。例如适当增施有机肥、磷钾肥 。
人工防治发病早期摘除病叶,减少侵染来源 , 也包括越冬前病、落叶的清除,深埋或烧毁 。
药剂防治新叶长出后 , 喷洒70%代森锰锌600倍液或70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液,1:1:160-200倍式波尔多液,隔10天1次,6-9月间共喷4-5次 。
4、山茶灰霉病
发病症状病菌先从花瓣的尖端侵入 。发病后 , 病部呈水渍状 , 褪色 。最后,花瓣变褐腐烂,花朵脱落 。
防治方法①注意通风 , 降低湿度 。②及时摘除病花 , 集中销毁或深埋于土中 。③发病初期 , 喷50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因1500倍液 。
5、山茶日灼症
发病症状主要被害部位是叶片 。受害较轻的叶片,在叶面产生淡灰白色、淡**和淡黄褐色伤斑 , 斑的边缘界限不明显 , 叶背相应部位不显现发病症状 。受害较重的叶片,伤斑为褐色至黑褐色,边缘较明显,周围略显淡** 。随着时间的推移,在伤斑中受害量重部位,出现长椭圆形,椭圆形或近圆形褐色坏死斑,颜色较伤斑明显为浅,边缘稍凹,与伤斑分界明显 。在坏死斑的正面和背面为病菌所寄生,并产生小黑点 。在少数暴露较明显的枝条上,亦可出现浅灰褐色灼伤斑 。
防治方法在夏季高温季节,用芦帘等物进行遮荫,可以有效地防止日灼 。如系盆栽山茶,可以搬到有荫处,避免太阳直接照射 。在高温干旱季节,应增加灌水次数,以不断补充植株蒸腾所需要的水分 , 也可设法降温,减少水分的蒸腾,如叶面喷水,地面铺草等 。在高温期间不施或少施氮肥,适当施些钾肥,以免枝叶徒长而肥嫩娇弱 , 易遭灼伤 。在夏季高温地区的园林绿地建设中,如需配置山茶,宜考虑种植在较阴处 。
6、山茶缺铁黄叶病
发病症状主要表现在新梢的幼嫩叶上 。开始叶肉先变黄,而叶脉两侧仍保持绿色,致使叶面呈绿色网纹状失绿 。随病势发展,叶片失绿程度加重,出现整叶变为**,叶缘枯焦,引起落叶 。严重缺铁时,新梢顶端枯死 。
防治方法改良土壤 , 释放被固定的铁元素,是防治黄叶病的根本性措施,适当补充可溶性铁,可以治疗黄叶病树 。
7、茶黄毒蛾
发病症状又名茶毛虫,属鳞翅目、毒蛾科 。发生严重时能将山茶等的叶片食光,并可食害嫩枝皮层和花蕾 。幼虫体上有毒毛,人体触及,会引起皮肤奇痒和红肿 。形态特征成虫雄蛾体长6-8毫米 , 翅展20-28毫米 。雌蛾体长9-13毫米,翅展26-35毫米 。雄蛾前、后翅棕褐色 , 稀布黑色鳞片 。前翅前缘橙**,顶角和臀角各有1块橙**斑,顶角黄斑内有2个黑色圆点 。翅中部有2条黄白色横带,两端弯 。卵扁圆形,淡** 。直径约0.8毫米 。卵块椭圆形,上覆黄褐色绒毛 。幼虫体长10-25毫米 。头部黄棕色,有光泽,具褐色小点 。体黄棕色,圆筒形 。各体节背、侧面多具黑瘤数枚,瘤上族生**毒毛 。
防治方法①幼虫群集时,可摘除虫叶 。摘时不要触及毒毛 。②幼虫发生初期 , 用90%敌百原药、50%马拉硫磷乳油、25%亚胺硫磷乳油、50%杀螟松乳油中任一种杀虫剂的1000倍液 , 或80%敌敌畏乳油2000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液喷雾防治 。
8、茶细蛾
发病症状又名幕孔蛾、三角卷叶蛾,危害山茶、茶和油茶,将叶尖向叶背面卷结成三角形虫包,居于包内取食 。转移他叶时则另行卷包取食 。一般一包内1虫,偶尔一包内有2-4头幼虫 。幼虫老熟后在虫包上咬一孔洞爬出,转移到下部老叶或成叶背面靠近主脉处结茧化蛹,一般一叶结茧1个 , 也有的一叶上结2-3个的 。
防治方法人工捕杀三角苞内的幼虫 。在幼虫孵化初期喷布80%敌敌畏乳油、50%杀螟松乳油、50%辛硫磷乳油中的任一种杀虫剂的1000倍液,或10%二氯醚菊酯乳油6000-8000倍液 。
9、茶二叉蚜
发病症状国内以广东、广西、云南发生较多,亚洲热带地区、北非、中非、欧洲南部、大洋洲、北美洲热带及亚热带地区都有分布 。为害茶、山茶、金花茶、可可、咖啡、柳和榕等植物 。为害状以成虫和若虫群集在幼叶背面和嫩梢上为害,也为害嫩芽和花蕾等 。常造成枝叶卷缩硬化,以致枯死,亦诱生煤病或招至黑霉菌的孳生,使枝叶变黑 。
农业防治冬季结合修剪,剪除有卵枝或被害枝 , 压低越冬虫口基数 。在生长季节进行摘心或抹芽,除去被害的和抽发不整齐的新梢 。减少蚜虫食料,以压低虫数 。保护利用天敌在气温高,天敌繁殖快,数量大的季节,应尽量不喷约或少喷防治,或喷用对天敌杀伤力小的选择性农药,以免杀灭天敌 。或重点选喷蚜虫为害严重的树 , 保护天敌 。在天敌数量少的树上,可人工引移、释放瓢虫、草蛉等天敌消灭蚜虫 。
药剂防治在天敌不足以控制蚜虫为害的时候,应在春季及早喷约杀蚜 , 以免扩大蔓延,5-6月喷药保护新梢,8月喷药保护秋梢 。可掌握在25%的新梢上发现有少数蚜虫时开始喷药 。
10、侧多食跗线螨
发病症状主要危害嫩叶和嫩茎 。被害部呈黄褐色或灰褐色,受害严重时,叶片沿外缘向叶背卷曲,叶肉增厚,叶片变硬变脆 , 嫩梢扭曲畸形 。形态特征成螨雌成螨卵圆形 。长170-249微米,宽111-164微米 。淡**至橙**,半透明 。卵椭圆形 。长100-110微米 。无色透明,将孵化时淡绿色,卵表面有纵向排列的白色小疣突 , 每行有小疣突6-8个 。幼螨初孵化的幼螨近椭圆形 , 乳白色,取食后为淡绿色,后体呈棱形,体末有明显的分节现象,腹部末端为圆锥形,着生刚毛1对 。足3对 。若螨体长椭圆形 , 长150微米,体末分节消失 。足4对 。
防治方法对引进的苗木、接穗、插条等,应认真检查 , 如发现有此螨寄生,必须经过防治再引种栽植 。防治药剂可参照田间防治的药剂使用 。在发生期,可用40%三氯杀螨醇乳油1000倍液 , 或20%螨卵酯可湿性粉剂800倍液,或20%氯杀可湿性粉剂400倍液,或40%乐果乳油1500倍液 , 或80%敌敌畏乳油1000倍液,均有关良好的效果,如连续发生较多,可每隔5-7天再喷几次 。