1、材料准备:碧根果 ? 适量 、 牛奶 ?适量(少放 不够再加)、 糖 ?适量、盐 ?适量。
2、制作步骤:
(1)找个够大的容器倒入牛奶 砂糖 盐搅拌均匀,牛奶不要太多,感觉能把所有碧根果都浸湿即可;
(2)放入碧根果,拌匀,每颗碧根果上都沾上调好的汁,稍微停留五到十分钟,再翻拌一次;
(3)烤盘铺油纸,180°C ?、20-23分钟,烤10分钟时翻一下,20分钟看一下 , 烤到外皮干干的就可以了 。如果还太湿就再烤两分钟,尝一个 , 外面干干的,里面还有点软就可以 , 放凉后自然变焦脆 。
【朋友送了好多原味碧根果,觉得不是很好吃,大家知道怎么能自己做成奶油味的吗?】
优质碧根果皮很薄,可以用手剥开,果仁的味道界于我们常吃的山核桃和大核桃之间,口感香浓酥脆令人赞不绝口 。它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类 , 是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品 。
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