少吃高油高糖零食　以免染上「油糖瘾」_生活广记

研究发现，高脂、高糖食物容易让人吃上瘾，而且就像菸瘾、酒瘾一样难戒除，戒吃时还会引发焦虑、忧郁等症状，甚至造成恶性循环的暴饮暴食；董氏基金会提醒，年假九天记得少吃高油糖盐零食，不然除了体重上身，更可能染上「油糖瘾」，导致年后很难恢复正常饮食。该项研究是由加拿大蒙特娄大学医学院Sharma等人于2012年4月和12月在国际肥胖期刊所发表的报告；研究发现，让老鼠吃6周的高油脂饲料后再停吃，脑中多种神经传导物质会产生变化，以致会出现烦躁、情绪低落等负面情绪，对压力也变得更敏感，并相当渴望高油糖食物，容易导致靠吃纾压而暴饮暴食，且会愈来愈难感受吃糖后的愉悦感。另外，研究也发现，相对于吃低脂饲料的老鼠，吃12周高脂饲料的老鼠体重明显增加，肢体灵活度变差，而且承受压力后，脑中与忧郁相关的神经化学物质会升高，因而促使负面情绪及忧郁症状出现，行为上也更容易产生焦虑、自闭行为及行为绝望。董氏基金会食品营养组许惠玉主任表示，高油糖盐食物只能获得暂时性满足，年假一连吃九天，恐怕会吃上瘾，停不了对高油糖盐食物的渴望，会造成肥胖后想戒吃又很难，反而会更躁郁，让人放假心情也不好，还可能形成恶性循环的暴饮暴食。许惠玉主任提醒，过年期间是跟家人欢聚的好时光，更是戒菸、甩肉的好时机，最好是少吃糕饼糖果、瓜子等高油糖盐零食，多吃新鲜蔬果，并喝白开水、无糖茶、新鲜果汁来代替饮料，过个无负担的健康好年。订阅健康爱乐活影音频道，阅读健康知识更轻松加入，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ ： /beauty/article/8103/少吃高油高糖零食　以免染上油糖瘾关键字：高脂, 高糖, 菸瘾, 酒瘾, 焦虑, 忧郁
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高纤维饮食是抗老秘诀之一。
每天空腹12个小时，不易老
小的时候，母亲常讲一个日本的龙宫童话「浦岛太郎」，大意是这样的：
有个心地善良的渔夫浦岛太郎，他被大海龟带到深海龙宫去玩。龙宫里宛若天堂，浦岛太郎不知不觉地待了3年。等他想家，大海龟载他回到岸上时，故里人物景象已全非。
【少吃高油高糖零食　以免染上「油糖瘾」】
原来，龙宫的「3年」，竟是地上的「300年」！
龙宫故事告诉我们，生命时钟有快有慢。
近日的《纽约时报》有一篇报导，正与这方面有关。
美国圣地亚哥沙克学院发表了一项老鼠实验：有两组老鼠同样给高糖、高脂饲料，另一组则喂食正常饲料。
第一组老鼠一天24小时都可以进食，38周后变胖了，且有新陈代谢疾?。ǜ哐?埂⒏哐??⑻悄虿。?。
第二组老鼠限制一天只有12小时可进食，虽然也是高糖、高脂饲料，但老鼠未变肥胖，也没有罹患新陈代谢疾病。
第三组老鼠喂食正常饲料，一天12小时进食，与第二组（高糖、高脂、12小时进食）比较，除了皮下脂肪较少，肥胖或健康指数没有差异。
进食时间过长造成的肥胖与新陈代谢疾病是可逆的。一天24小时进食的老鼠，在实验中途被改成一天12小时进食，健康状况改善了；一天12小时进食的老鼠，每周有一天被允许24小时进食（类似人类周末吃消夜），仍能维持良好健康。

少吃高油高糖零食 以免染上「油糖瘾」

少吃高油高糖零食　以免染上「油糖瘾」