如何煮西米露步骤_生活广记

用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩一点小白点。盖上锅盖，焖5~10分钟至西米熟透呈透明状并且体积膨大。西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1-2次即可。
用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。
1、往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
2、盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
3、西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1－2次即可。
4、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。
5、将芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。
西米露怎么煮?。?/h3>西米露的做法如下：
操作材料：椰汁、芒果、糖、西米。
1、西米放水水中浸泡30分钟，再捞出滤干水分，芒果去皮切块备用。
2、起锅烧水，水烧开后倒入西米再次煮开，之后关火浸泡20分钟。
3、西米呈半透明状后捞出滤干水分，再用冷水冲洗至不粘连。
4、重新起锅烧水，水烧开后倒入西米再次煮沸，再加入冷水煮至西米完全透明关火。
5、将煮好的西米捞出泡在凉开水内，再放入冰箱冷藏1～2小时。
6、最后将西米滤干水分倒入杯子内，加入糖、椰汁搅拌均匀后，芒果块放在杯子最上层，美味的椰汁芒果西米露就做好了。
【如何煮西米露步骤】
西米露的煮法具体如下：
准备材料：西米200克；水2000克。
做法：
1、取出准备好的西米备用。
2、水沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，进行搅拌。
3、中间还有一点点白色的时候可以关火，焖至打开盛起来没有白点。
4、焖好的西米捞出冲洗一下黏稠，倒入冰水浸泡10-15分钟后拿出西米即可。