1、溧阳味道中秋佳节 ， 人们常常要吃月饼以示“团圆” 。
【溧阳中秋吃什么】
2、不过在溧阳还有一种中秋美食 ， 虽然现在做的不多，但始终是许多人童年的美好回忆 。这种地方特色美食，叫油炸糍，是油炸的糍粑 。
3、油炸糍用蒸熟的糯米揉成团 ， 然后包上肉馅或芝麻馅，放入滚烫的菜油锅内进行炸制，口感软糯外焦，香而不腻 。
你带回来的是咸鹅还是风鹅 ， 溧阳有这个特产的
如果是咸鹅的话 ， 在你吃的前一天晚上用温开水泡1晚上（水里加点盐稀释下可以吸盐的）
然后再第二天放锅里煮，放入料酒茴香八角，煮熟了就好了
如果是风鹅那就直接煮熟了捞起来切块，就跟熟食店卖的那样就成了 ， 这个不咸的

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