在小时候,能够让我们回味无穷的家常菜有很多,而且这些家常菜都是能够让我们多吃两碗饭的家常菜 。而且这些家常菜只要让人看见就特别影响人的食欲,下面这些在我小时候非常喜欢吃的家常菜 。
第一道给大家介绍的是一道家常菜,糖醋排骨 。它是一款很好的开胃菜,从色彩上看,它颜色红润亮丽 , 同时由于汁水较多,看起来不干又诱人,能够让人的眼睛不由自主的就看向这道菜,可以说这道家常菜自带吸睛光芒 。再从它的味道上来说,它入口即化,汁水会瞬间充满味蕾,能够让你体会到酸、甜、香、辣四种口味,非常满足人的味蕾,并且念念不忘 。,在让你体会到小时候味道的 。
第二道给大家介绍的是可乐鸡翅 , 大家都知道德克士和肯德基,也经常会去吃德克士和肯德基,而可乐鸡翅这道家常菜的灵感就来自德克士和肯德基 , 所以可乐鸡翅算是中国版的德克士和肯德基,虽然做法不同,但是形象却非常形似 。也是因为可乐鸡翅的形象与德克士以及肯德基的形象神似,所以受到了孩子的广泛欢迎 , 所以也能够让孩子因为可乐鸡翅多吃两碗饭,而且还会比德克士及肯德基更健康 。
哪几道好吃的家常菜餐桌上必不可少,入口爆香不腻,多下两碗饭呢?青椒炒肉蒜2瓣制成蒜末,辣椒1颗去头去籽切成丝不沾锅文火加温,加一点点食用橄榄油用铁铲抹匀,添加流程蒜末进行爆香添加腌好的猪肉丝煸炒,至肉8完善添加青椒丝至料差不多都熟透添加生抽2匙和白糖2小勺炒匀添加芝麻油1.5匙炒匀摆盘 。
虎皮青椒食物:辣椒、油、糖、醋、生抽酱油、盐、蒜作法:1、将青椒清洗 , 切除蒂部,能用勺子挖去籽 。假如青椒很长 , 能够对半分割开 。假如非常小,能够在表面上轻轻划一些口子 , 这样更进味 。2、蒜头切割成蒜泥 。将生抽酱油、米醋、糖和盐在碗里调为味汁 。3、炒菜锅中倒入油,中火加至四五成热 。将擦拭水分的辣椒放到锅里 。要时常翻过来并且用炒勺轻触辣椒,使青椒每面都可以遇热匀称煎出虎皮鹦鹉,盛出来备用 。4、热锅凉油,放进蒜泥爆香 。倒进炒好的汁,煸炒加温至烧开 。把煎好的辣椒放入锅中,翻匀进味 。待汁水粘稠时需起锅 。
酱油鸡腿1凉锅加点油,先进行爆香姜和蒜2.海鲜酱油与水的比重是1::1,放入锅中没锅鸡翅一般就可以3.锅中放进葱结 , 八角,桂丁,良姜 , 老冰糖,生抽酱油,辣椒干适当4.烧开后放进鸡翅,文火煮15min,炖的期内给鸡翅翻一翻面 , 浇一些料汁在墙上,关火后焖20min5.焖蒸后鸡翅凉一会,切成块装盘就可以 。
红烧牛肉食物:牛羊肉、八角、良姜、砂仁、桂丁、豆瓣网、葱、姜、蒜头、糖克、米酒、生抽酱油、麻椒、盐、五香粉适当作法:1、牛羊肉放开水中,加上料酒 , 烧开控干 , 切片 。锅中加点油,烧开后加葱、姜、蒜炒香 。2、放牛肉块炒干,放豆辨酱炒出香味,放糖、米酒、五香粉、八角、砂仁、桂丁煸炒 。3、加泡过牛肉的沸水,放压力锅气体压力20min 。冷后放土豆和胡萝卜烧开就可以 。几个家常小炒好吃的做法 , 一家人吃起特别开心,十分美味猪肉丝半盒添加米酒1.5匙、生抽1匙、十三香料1小勺、木薯淀粉1小勺和一点点芝麻油 , 用手抓匀腌一下 。
红焖山楂羊肉作法带皮羊腿肉切成小块,锅里放进牛肉,与此同时引入凉水,上灶开走红,烧开后转文火再次煮三分钟 , 随后熄火捞起来牛肉,用开水冲干净控干 。锅中放一汤匙油,中烧着热 , 放进敲碎的姜、葱结与大鱼浆,进行爆香放进八角、桂丁、辣椒干,再倒入一汤匙郫县豆瓣酱,中火炒成辣椒油倒进绰水控干的牛肉,持续煸炒到牛肉表层稍有点儿发黄,表层匀称裹郫县豆瓣酱颜色转为文火,放1小勺米酒炒匀,然后放2汤勺老抽王、1汤勺生抽酱油炒匀,倒进一小碗冷水 , 水流量大概在牛肉的一半部位 。
然后把麻椒装进茶包袋,放进锅里,与此同时放进1小把老冰糖 。转文火,烧开后,盖上盖,用中火炖煮10min这个时候用于解决山楂果,取一根筷子,粗的那一部分从山楂果底部戳进去,对穿,就能将山楂核给捅出来 。将所有山楂果解决好锅里煮了十分钟后,打开表盖放进做好的山楂果,拌和下,再一次煮滚 。用小火,让牛肉在锅里煮一个小时一小时后,火力点调成中火,收浓锅里料汁后,撒一把韭菜苔叶拌和下,熄火就可以 。
芦笋培根炒茶树菇作法提前准备好的食材茭白刮去根处厚皮,切割成寸段入沸水锅中绰水30秒后,捞起来控干预留培根肉切割成小块茶树菇浸清洗干净,摘去根处 , 用手掰成段儿一粒大蒜切片 。菜锅热加点油,文火爆香大蒜倒进培根肉片,用中火渐渐地小火煎培根肉边沿发黄收拢逼冒油份(多点耐心,约三到五分钟上下)倒进新鲜茶树菇段煸炒2分钟上下,至茶树菇消化吸收锅里油份倒进焯好水茭白,煸炒30秒,撒些盐与黑胡椒碎就可以出锅了 。
金针蘑焖豆腐【哪些家常菜能够让人多吃两碗饭?】
用材金针菇豆腐(可用于炖煮)耗油 , 生抽酱油,糖,水葱,尖椒作法水豆腐抹一点盐 。清洗干净金针蘑 。炒菜锅烧开放少许油把水豆腐装进去煎 。煎黄一面再炸另一面 。煎好的水豆腐取出来,锅里再放少许油放进金针蘑略微炒一下 。煎好的水豆腐加进来,事前炒好的料汁(耗油1勺,生抽酱油1勺,,糖小小勺,水4-5勺)盖上盖子焖3min,试一下味儿,出锅前添加葱,尖椒就可以 。
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