建议去到专业的培训机构或者口碑比较好的地方学习 。
比如邢台艾业小吃技术培训,专业培训烤面筋技术,无需加盟费 , 不控制烤面筋配方和烤面筋关键技术,实际上手操作,让每一个学员学习到核心技术 。随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止,学校提供免费住宿 。
烤面筋培训优势:
1、烤面筋制作门槛低 , 制作成本小,受人欢迎 。
2、烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近 。
3、将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成为烤面筋 。
4、烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味 , 吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴 。
烤面筋培训内容:
1.烤面筋材料、设备的介绍 。
2.烤面筋原料的选择、初加工 。
3.烤面筋和面技术以及煮面筋的制作 。
4.烤面筋刀工处理以及穿串技术 。
5.烤面筋秘制酱料的制作 。
6.烤面筋秘制调味料的制作 。
7.烤面筋烤制技术和注意事项 。
【学烤面筋去哪里学】
8.烤面筋设备和器具的认识和使用维护 。
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