红茶的来历与典故

红茶起源于400多年前的武夷山 。
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种” 。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史 。
正山小种红茶于1610年流入欧洲 。1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时 , 她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶 。从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分 。
【红茶的来历与典故】
扩展资料:

红茶的分布
1、国内
中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地 。
川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名 。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一 。
2、世界
世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产 。

百度百科-红茶

铁观音的典故是什么?六堡茶属于黑茶类,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名 。与其它茶品一样,关于六堡茶名字的由来也是有历史典故的 。
 在很久很久以前,有个龙母在苍梧县做了很多好事,帮助贫苦的人民 。后来龙母死后由于其具有功绩成了神仙 , 但是还不忘苍梧的`老百姓,因此回到苍梧体察民情,当她当苍梧时,确发现村里人过着非常困苦的生活 。这里多山少田,人们种出的稻米 , 自己吃都不够 , 还要拿出一部分出山去换盐巴,因此百姓生活的很艰苦 , 看到这里,龙母很想解决这样的情况,但是龙母尝试了很多方法也没有用,就在一筹莫展时,她看到黑石山下的泉水清澈明亮,忍不住尝了一口,觉得清甜滋润 , 异常鲜美,而且连所有的劳累也一扫而空了,龙母娘娘想了一下,那么甜美的泉水一定能灌溉出好的植物 。于是,龙母呼唤农神让它在这里拨了些茶树种子 , 经过龙母悉心栽培,果然长成了一棵长势旺盛、叶绿芽美的茶树 。
 之后龙母就把这棵茶树告诉了人们,只要把茶树的叶芽拿去卖给其他地方的人就能换回盐等,就不用粮食去换了,这样人们的生活就可以改善了,后来人们就按着龙母说的去做了 。之后龙母返回天上,之后这棵茶树开始开枝散叶,随着时间的推移,后面六堡镇满山遍野都长满了茶树,人们就收获了很多茶叶,人们的生活也得到了改善,因此此茶遍布六堡镇,因此人们就称其为六堡茶了 。
名称由来一、“魏说”--观音托梦
相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音 。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,几十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门 , 他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂 , 芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙间,找到梦中的茶树 。仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里 , 悉心培育 。因这茶是观音托梦得到的,取名"铁观音" 。
二、“王说”--乾隆赐名
相传,安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南山之麓修筑书房,取名“南轩” 。清朝乾隆元年(1736年)的春天 , 王与诸友会文于“南轩” 。每当夕阳西坠时,就徘徊在南轩之旁 。有一天,他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同,就移植在南轩的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖 , 茶树枝叶茂盛 , 圆叶红心,采制成品 , 乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑 。乾隆六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎品其味非凡 , 便转送内廷,皇上饮后大加赞誉,垂问尧阳茶史,因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美 , 犹如“观音”,赐名“铁观音” 。
还有一些传说与以上两种传说类似 。这些传说的共同点是,茶树都与观音菩萨有关,故而茶名之中有“观音”二字 。而之所以冠以“铁”字,又有两种解释:一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着“铁色”之光,另一种说法是茶经过发酵后,“茶色如铁” 。
安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,高山海拔1045米铁观音发源地----安溪县蓝田乡,这里群山环抱,峰峦绵延 , 云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤 , 土层深厚 , 特别适宜茶树生长 。铁观音原产于福建安溪县西坪 。“内安溪”为亚热带季风气候 , 这里的民谚说:“四季有花常见雨,严冬无雪有雷声” , 可谓得天独厚,群山环抱,土质大都是红壤 , 呈弱酸性,非常适宜于茶的生长,又可谓得地之灵气 。安溪铁观音条索肥壮 , 卷曲紧结,汤色金黄明亮,香气馥郁,清香悠长 , 品之滋味浓郁 , 醇厚甘鲜 , 入口留余香,回味甘甜带蜜味,有“七泡有余香”之誉 。
安溪铁观音“沐日月之精,收山峦之气,得烟霞之华 , 食之能治百病” 。常饮铁观音茶 , 有益于祛病保?。???な?nbsp;, 犹如观音菩萨保佑一般 。加之安溪铁观音茶叶冲泡之后,量重如铁,形如观音,故名“铁观音” 。