农村人卖的土鸡蛋相比饲料鸡蛋，两者营养上究竟差多少？_生活广记

现在在市场上土鸡蛋比普通鸡蛋总是贵一点而且也比较好买点，大家都觉得土鸡蛋生态自然营养好。对饲料养出的蛋鸡产的鸡蛋的评价就没那么高。总觉得虽然还可以但肯定不如土鸡蛋的。那么土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗？
【农村人卖的土鸡蛋相比饲料鸡蛋，两者营养上究竟差多少？】
1、普通土鸡蛋的营养价值和饲料鸡蛋没有什么区别，逻辑很简单，茹毛饮血时代的人和现在吃着大餐的人，都是人，身体所含的营养素不会有什么显著差异。当然，对于一些特殊的土鸡蛋，比如乌鸡下的绿壳蛋，在一些营养素的含量上与饲料鸡蛋是有较大差异的。
2、饲料鸡蛋如果额外添加营养素，那它的营养价值将高于普通土鸡蛋。现在不少的品牌鸡蛋价格不菲，很多就是因为通过饲料中添加特定营养素，使鸡蛋里面的某些营养素含量大幅提高。比如高钙蛋、高锌蛋、高铁蛋、高碘蛋、高硒蛋、低胆固醇蛋、高n-3脂肪酸蛋、高共轭亚油酸鸡蛋等。
3、土鸡蛋和饲料鸡蛋最大的区别，其实是在口感上，但这种差别并不是一个天上一个地下，如果是盲吃，没有几个人能从口感上分清楚。
其实这个味道来说很多人都是有直观感受的，真正的土鸡蛋吃起来确实会比饲料养殖的鸡蛋好吃，而且做出来的鸡蛋也更黄，更好看。为啥土鸡蛋好吃？不是因为土鸡蛋营养价值高就好吃，是因为土鸡蛋由于本身是吃天然的东西，包括草、小虫、稻谷以及草籽等等，所以其脂肪含量更高，味道吃起来会更香。
正常情况是土鸡蛋的个头会比普通鸡蛋偏?。??５纳⒀?Ρ旧硎亲匀唤?常?豢赡芟裱?吵∧茄?凑张浔人橇涎?常??酝良Φ案鐾菲毡槭潜妊蠹Φ靶?。而对于鸡蛋内部来说，最为直观的区别土鸡蛋的蛋黄会更黄是一种深**，而普通鸡蛋就是一种浅**，这个大家也能辨别出来，从外壳颜色来说土鸡蛋是黄白色，而洋鸡蛋是淡咖色，两者还是有一定外观区别的。