? 千帆竞发 , 百舸争流,滔滔汉水在广袤的江汉大平原纵横奔突,孕育了潜江这方灵秀的水乡园林 。
? 风雨砥砺 , 科学发展,锐意进取的潜江人正筑梦楚天,高奏着“缩差争先、拼进十强”的进行曲 。
? 潜江,在这个狂飙突进、你追我赶的伟大时代里 , 大力发展生态循环农业 , 探索出了“虾稻共作”这个现代农业的成功典范 。
? 一只小龙虾,华丽变身为农业、工业、服务业三栖“明星”,把全国乃至全球食客吸引至此,把著名专家和商腕名厨聚集于此,把一批批产业项目招揽入此 。在潜江孵化出了6家亿元企业、数十家产值千万企业,解决本地十万余人务工就业 , 产业有望突破千亿元 。
? 2001年至今,艰辛十六载 。探索、创新、发展,潜江虾稻已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、节庆文化等于一体的产业化格局 。2016年,潜江龙虾产业综合总产值达180亿元以上,养殖规模、加工能力、出口创汇等连续12年领跑全国 。
? 小龙虾产业蓬勃发展,潜江虾稻产业也铿锵跟进 。潜江龙虾·虾稻产业强势成为推进农业供给侧结构性改革的标杆产品、富民强市的第一特色产业、转型升级的第一示范产业、接二连三的第一综合产业 。潜江,一举成为“中国小龙虾之乡” 。“中国虾稻之乡”已进入评审程序 。
? 稻在水中长,虾在稻下游——春夏时节,水乡潜江,虾香稻美 。随处可以看到这样一幅美丽、灵动而和谐的画卷 。
? 潜江 , 是“虾稻连作”的发源地 。从2001年到2004年 , 潜江人花了四年时间,探索出了这一综合种养模式 。一季中稻养一季虾,亩产小龙虾可达100kg左右 。这种新型种养模式提高了农田复种指数,大幅增加了农民收入,而且还为加工出口企业提供了充足的原料,一举多赢 。
? 2008年,省政府把发展“虾稻连作”模式写进一号文件,成就了“世界龙虾看潜江”的美誉 。小龙虾的市场需求量随即迅猛增长 。
? 求新,求变;更高,更好 。
? 潜江市顺势而为、凭优而上,深挖稻田养虾潜力 。成立龙虾创新团队 , 出台政策鼓励大胆创新 。从2010年起,历时3年,“虾稻共作”生态种养模式横空出世 。
? “虾稻共作”变过去“一稻一虾”为“一稻两虾” , 将水稻种植和龙虾养殖有机结合,资源循环利用,达到小龙虾和水稻同步增产,产品品质同步提升的目的 。亩产小龙虾一跃上升到200公斤,亩平利润达5000元左右 。
? 政府给力,农民热情 。潜江市持续加大扶持力度 , 对虾稻养殖户的补贴标准由过去的每亩10元提高到40元 。今年,全市龙虾养殖面积已达50万亩,建成9个万亩和50个千亩集中连片虾稻共作生态种养基地 。
? 项目助力,科技支撑 。2014年,“龙虾大企”湖北莱克公司成立了由桂建芳院士挂帅的院士工作站,2017年,又成立了湖北省小龙虾产业技术研究院,整合科技资源 。省政府、市政府以及莱克公司共同投资3亿元建起全国规模最大的小龙虾苗种选育和繁育中心,年选育优质虾苗30亿尾,成为全球第一个小龙虾种子场 。
? 国家农业部渔业科技入户工程首席专家、著名教授王武盛赞潜江:“虾稻共作”是中国现代农业的成功典范,是一次现代农业的革命 。
“虾稻共作”火爆大江南北,精深加工强势异军突起 。
? 从熊口华山到园林莱克、从杨市多优多到后湖宝龙、再到龙湾昌贵,潜江,已形成13家水产品加工企业群 , 可生产虾仁、整肢虾、虾尾、薰鱼、鱼片、鱼糜、田螺、藕带、甲壳素及衍生产品等10多个系列、60多个品种,年加工能力达到30万吨以上 。“良仁”、“楚江红”牌龙虾商标一举获得中国驰名商标 。
?潜江龙虾的市场传奇不止于此 , 真正让它名声大噪的是出口创汇 。
? 十多年来,潜江龙虾爬上欧美餐桌 , 占居欧洲60%市场 。2015年,潜江小龙虾出口创汇1.5亿美元,连续12年领跑全国,在世界淡水小龙虾产品市场拥有第一话语权 。
“华山、莱克”两个公司跻身“国家级农业产业化重点龙头企业”,获全球ERC认证,产品直接进入欧美超市 。莱克建成全国最大的淡水水产品加工出口企业 。华山建成全国唯一淡水甲壳素精深加工基地,成功从虾壳中提炼出了氨基葡萄糖盐酸盐、壳聚糖、壳寡糖等产品,一举拿下“健”字号批文,2016年甲壳素保健品产值达20亿元 。
? 质量就是生命,品牌就是市场 。潜江审时度势,在全国率先制定《克氏原螯虾人工诱导繁育技术规程》、《克氏原螯虾虾稻轮作养殖技术规程》、《潜江龙虾虾稻共作养殖技术规程》等小龙虾养殖标准,通过了农业部无公害产场地认定和产品认证 , 成为全国小龙虾标准化养殖示范市 。出口的小龙虾产品在欧美多次“苛刻”的检测中 , 无一例超标 。
?潜江虾稻,“接二连三”,虾稻产业势不可挡 。
? 在一产领域,潜江虾稻突破种养瓶颈;在二产业上 , 潜江正把虾稻精深加工做往极致;而在三产业 , 潜江虾稻正蓬勃发展势不可挡 。
最是潜江仲夏时,红“虾”满天誉满城 。
? 仿佛一夜之间,潜江、武汉、深圳、成都、重庆、宜昌、荆州等大中城市建起特色龙虾餐饮店近万家 , 以“小李子”、“虾皇”、“味道工厂”、“小二上虾”等为代表的餐饮店,研发出油焖大虾、蒜蓉大虾、茴香整肢虾、麻辣虾球、泡椒龙虾、卤虾、蒸虾、烤虾等上百个品种,每年接待慕名而来的国内外游客不下50万人次 。
? 去年“五一” , 十万外地游客直奔潜江,品尝龙虾美味 。3天时间 , 餐饮酒店售虾100多万斤,营业收入过亿元 。“红色风暴”席卷全国,排队等座吃虾,成为潜江城的一道景观 。“坐高铁、品龙虾、听花鼓、逛梅园、游兴隆大坝、登楚章华台”渐成潜江对外旅游的新名片 。
? 从三百米长的龙虾街到世界最大的中国生态龙虾城 , 再到中国虾谷网,涌现出了“霸气龙虾”、“虾小弟”、“虾尊”、“虾皇”等线上名牌,通过淘宝、微信、京东、一号店等电商平台销往全国 。24小时内,鲜活小龙虾就能从潜江田间蹦上全国千家万户的餐桌!
2009年至2018年,潜江成功举办九届龙虾节,成为“富民、惠民、乐民”的节庆盛会,集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的文化品牌 。“中国潜江龙虾节”被授予“中国最具地方特色物产节会”荣誉称号 。
? 变则通 , 通则久 。几年来,是潜江人的思维也在不断产生变化 。眼界 , 从潜江开阔到湖北,到全国,到全世界 。追求,从潜江独有,到全国独大独强 。
? 今年,第二届国际龙虾·虾稻产业博览会暨第九届湖北(潜江)龙虾节在六月如期举办 。潜江市将目光投向国际、放眼全球 。这是一场集“龙虾之夜”、花灯展、万人龙虾宴、龙虾争霸赛等为一体的“龙虾嘉年华”,全方位展示虾稻发展的全产业链 。“潜江龙虾”、“潜江虾稻”品牌必将蜚声中外、誉满全球 。
坚持虾稻·稻虾双轮驱动 。加快推进虾·稻产业升级发展,不断巩固潜江“全国虾王”地位,打造全国虾·稻产业第一市 。
? 奠定虾稻产业全国领先地位 。到2020年,全市“虾稻共作”面积达到100万亩,小龙虾产量达到20万吨 , 虾稻产量达到65万吨,实现标准化种养全覆盖,品种优质率100%,虾稻产业综合产值达到800亿元以上 。
? 开启“万师千店”培育工程 。以潜江龙虾职业学院为基地 , 计划“十三五”期间,培养万名养殖师、万名烹虾师,开设千家潜江龙虾连锁加盟店 。?
? 建设全国龙虾主题餐饮商业带 。进军武汉吉庆街,打造“潜江龙虾街”,燎原全国,打造国际龙虾名城 。
?
龙虾文化生态旅游年接待游客180万人次;全产业从业人员达到10—30万人;农民虾稻收入占45%以上 。
?一系列规划 , 一项项举措,奠定着潜江龙虾·虾稻千亿产业的坚实基础 。
? 一只虾,一袋米,造一个产业,富一方百姓 , 美一片环境,育一种文化,塑一座城市 。这,就是集聚的功能;这,就是辐射的效应!
?引领与顺应之间,潜江虾稻的竞争活力正在迸发!聚合与吞吐之间,潜江虾稻的个性魅力正在彰显!激昂与奋起之间,潜江虾稻的综合实力正在提升!
? 水美鱼肥稻花香,商贾云集虾市旺 。满城潮涌“中国红”,梦里水乡是潜江 。潜江虾稻,驾驭着历史机遇,荷载着百万水乡儿女的高远梦想,定将演绎出一个又一个市场传奇 。
龙虾养殖的生产条件、成本及利润分别是什么?小龙虾养殖一亩投资成本受到多种因素影响 。成本主要包括这几个方面,分别是:土地租金、建设费用 , 虾苗、捕捞设施、药品、饲料、基地建设、杂费开支、工人工钱、其他开支等 。具体如下:
1、土地租金
土地租金有农田,池塘,河道,开荒等形式,租金价格不等 。
2、池塘建设
包括挖机,进出水管,防逃设施 。挖机费用全国相差不大 。进水排水包括水管、水泵 。防逃设施方案,主要有围彩钢瓦 , 水泥瓦,防逃网,砖墙等,这个价格各有千秋,成本相差甚远 。
3、虾苗
一亩池塘虾苗投放按斤计算,另外还有运费等,但具体池塘虾苗投放密度,池塘水源条件不同,投放的密度也不同 。
4、捕捞设施
包括船只,地笼,塑料船,地笼种类不同,长度不同,做工不同导致价格不同,一般一亩用2到4个地笼,大家可以自己参考自己面积计算 。
一、?生产条件
1?塘口要求:每个塘口面积不要太大,一般以2-3亩为宜 , 池深1.5米、蓄水0.6-1.0米,池埂顶宽度要1.5米以上 , 内坡坡比要1:3,足量的缓斜边坡有利于小龙虾掘穴打洞,营造栖息、蜕壳的隐蔽场所 。
2?苗种:稚虾体长要求在1厘米以上,虾种要3里面左右 , 同池的苗要规格一致、一次放足、附肢齐全、体色鲜亮、无病无伤、行动敏捷、爬动有力,选苗最好是人工育苗 , 若是野生苗,应经过一段时间驯养 , 降低其好斗性再投放 , 较少互残,提高成活率 。
3?饲料:虾为杂食性 , 在饲料组合中,要注意荤素搭配,其中青虾饲料要占总投饲料80%以上,在饲料中要定期添加1‰的蜕壳素、蛋壳粉和适量的磷、铁微量元素以及维生素,以满足小龙虾正常的蜕壳、生长需要
4?日常管理:(1)坚持巡塘检查(2)注意水质变化(3)搞好防逃(4)加强蜕壳虾的管理(5)严防龙虾打洞
5?病害:小龙虾适应性广、抗病力强、在养殖期间一般很少发病,但虾病感染源复杂、传染快、一旦发病治疗难度大,因此应该坚持“无病先防、有病早治、以防为主、防治结合”的原则,重点在清楚病源 , 切断传染途径,改良水域生态环境等方面下功夫 。
二、成本以及利润分析
以古田县龙虾养殖基地63亩为例,经过4个多月的养殖,9月10日开始起捕,工收获商品虾25600千克,平均体重16.64,成活率80%
其中一共投饵23000千克,饵料系数0.9,系数较低,与培养美女蚤作为动物性饵料有关,饵料成本184000元,苗种48000元 , 药品40000,电费60000 , 人工费72000元,塘租112000元,总收入1126400元,扣除各项成本后 , 总利润610400元,经济效益可观
【红"虾"满天稻花香】
综上所述,小龙虾养殖成本低而且回效比较快,是养殖业中比较有前景的一个养殖项目,但是养殖有风险 , 投资需谨慎,大家不能光看到赚钱的可能,也要注意风险哦 。
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