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【北方立春吃什么】
北方立春吃春饼和萝卜 。春饼一般是用来卷菜吃的 ， 其中菜包括各种熟食和炒菜 。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等，还可以配些汤水来滋润 。吃春饼的习俗，历史悠久，可追朔到晋，而兴于唐 。在民间 ， “咬春”就是买个萝卜来吃，由于萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意 。立春萝卜又称为“子孙萝卜” ， 能解春困，还可以增强妇女的生育机能 。

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