鸡和土豆能一起吃吗_生活广记

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1、鸡和土豆能一起吃，但不宜食用过多。
2、土豆中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素等营养物质，而鸡肉中富含的优质蛋白质，以及钙、铁、锌等矿物质。两者同时食用营养成分较全面，可以相互补充，有利于促进人体生长发育。
【鸡和土豆能一起吃吗】
3、但鸡肉和土豆不适合同时进食过多，因为土豆中含有大量淀粉，淀粉进入肠道后容易与细菌发酵产生氨气。如果进食过多土豆，易产生较多气体，若不可以及时排出，则气体积聚在人体内，从而出现腹胀、呃逆等症状。如果土豆已经发芽，也不建议食用，其中含有龙葵碱，属于毒性较强的物质，食用后可能会出现呕吐、腹泻等中毒症状。
4、此外，鸡肉中含有大量蛋白质，食用过多不容易消化，进而增加胃肠负担，可能会引起机体消化不良，还可能出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适症状。