文章插图
1、瓜子的嘌呤含量较低 ， 每100g瓜子中的嘌呤含量为24.2mg，属于低嘌呤食物 。所以一般痛风患者及高尿酸血症患者，可以适量吃瓜子 。
2、瓜子中还富含油脂、蛋白质、不饱和脂肪酸、多种纤生维，以及微量元素，比如铁、锌、钾、镁，具有一定程度的促进胃肠蠕动、防止贫血、改善失眠、增强记忆力的功效 。
【瓜子的嘌呤含量高吗】
3、由于瓜子内油脂含量较多，也含有较多脂肪，故不建议高脂血症患者食用 。如果大量食用 ， 可能会导致体内血脂水平进一步升高，进而增加罹患心脑血管疾病的几率 。

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