文章插图
1、食材：羊排550G、沙姜粉1汤匙、细海盐2茶匙、蒜3瓣、汾酒1汤匙 。
2、买来的羊排，我没切开，也可以切成小块 。
3、蒜3瓣去皮切碎后加沙姜粉1汤匙 ， 细海盐2茶匙和汾酒1汤匙混匀抹在肉上，边抹边揉搓 。抹好后盖上保鲜膜腌制1个小时 。
4、腌好后送入预热好175℃的烤箱中上层 。每半个小时翻面，总共烤1个半小时 。
【盐焗羊排怎么做】
5、从烤箱取出后放在一旁静置15分钟，再切成小块即可 。

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