文章插图
1、观察按压：这是比较常见食用的检查方法 。根据蛋糕烤制的原理，在蛋糕烤熟后，多余的水蒸气会慢慢蒸发到蛋糕体外 ， 所以此时蛋糕体积会从最高点开始回落，我们观察蛋糕到达最高点后出现明显回落，这时就说明蛋糕已经基本成熟了 。
【烤箱判断蛋糕熟不熟】
2、牙签检验：这种方法对于小烤箱来说 ， 没有空间在内部操作，需要将蛋糕从烤箱中取出检验，如果发现没烤熟 ， 再放回烤箱，这样一冷一热的折腾，蛋糕是很难形成完美的内部组织的 。而且有的牙签本身比较光滑，即使蛋糕没熟它也不容易带出内部组织，另外插的部位也很重要，一定要插到蛋糕的中心部位，因为中心部位最难成熟，中心成熟了周边肯定也就成熟了 。

• 怎么判断鸭头熟不熟
• 炒猪肉熟不熟怎么判断
• 怎么判断蔬菜熟不熟透
• 怎么判断蔬菜熟不熟吃
• 怎么判断青瓜熟不熟
• 怎样判断羊肉熟不熟透
• 怎么判断宽粉熟不熟
• 如何判断地暖是不是漏水
• 电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办
• 如何判断金骏眉是否变质