【炒猪肉熟不熟怎么判断】

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1、可以采取插筷子的方法 。煮熟的肉较为软烂，使用筷子可以直接将肉戳透，而未煮熟的肉较有弹性 ， 且肉质较为紧实，使用筷子无法轻易戳穿 。
2、判断肉熟了没有可以看颜色 。煮熟的肉血水被排出，肉的颜色会变为白色，而未煮熟的肉颜色为红色 ， 且带有血水 。如果肉较厚，可以将其切开，观察内部颜色 ， 如果内部颜色发白，则表明肉熟了 。

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