1、主料：荷兰豆(300克) 。调料：大葱(5克)，味精(1克) ， 盐(2克)，姜(3克)，大蒜(3克)，色拉油(60克) 。
【清炒荷兰豆的家常做法 清炒荷兰豆的家常做法窍门】2、姜蒜切成2厘米见方的菱形片；

3、葱切成马耳朵形；荷兰豆去蒂和筋 ， 洗净；
4、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；
5、下荷兰豆 ， 烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即可 。

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