1、主料:鲤鱼1500g 。
2、辅料:油适量、盐适量、豆腐适量、菠菜适量、白菜适量 。
3、做法:
(1)准备一条清理好的鲤鱼 。
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(2)将鱼斩成薄块 。
(3)葱花,姜,花椒,麻椒,芝麻用热好的油烫一下 。
(4)鱼片过油炸,炸至多半熟就好 。
(5)炸好的鱼片放锅里 。
(6)放上盐冲上水熬开 。
(7)水开后这样就可以吃了 。
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