1、一般可以选用生姜 ， 姜皮撕去，洗净，然后切成片状或者丝状，放入凉水中烧开，再转小火熬二十分钟左右 。
2、根据自己的口味可以加入适量的红糖，再熬制五分钟就可以饮用了 。
【怎样熬姜汤治感冒最好 治感冒姜汤的做法】3、姜分为子姜和生姜，一般子姜用来配菜，而老姜则是作为姜总的，将老姜皮比较厚，坚 ， 辛辣，味浓可以用来驱寒，所以姜汤通过这样的做法能够用于风寒性感冒 。而红糖具有活血化瘀 ， 驱寒的功效 ， 还能够加重生姜的驱寒的作用 。
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