1、猪肝软滑不容易切得薄，可以先清洗干净，沥净水分放在冰箱里冻一下 。这样易于切成薄片 。
2、猪肝中加入两勺料酒、一勺盐、两勺蚝油、三勺生粉和三分之一蛋清，抓匀腌渍10分钟入味 。

3、木耳提前泡发，洗去泥沙，葱切成小段，洋葱切成片 。
4、锅中倒入适量的菜油，加入葱花炒出香味，再倒入洋葱和木耳，加入少许的盐、两勺醋和两勺白糖，翻炒均匀 。
5、倒入腌好的猪肝，大火爆炒 ， 炒至猪肝发白 。
【溜肝尖的家常做法】6、加入两勺老抽 ， 大火翻炒均匀，再加入少许的鸡精，翻炒均匀出锅装盘 。

• 上海腌笃鲜的正宗做法 腌笃鲜的正宗做法
• 柠檬蜂蜜的做法腌制可以放多久 柠檬蜂蜜的做法腌制
• 韭菜炒鸡血的做法 鸡血的做法
• 描写钱塘江的诗句 描写钱塘江的优美语句
• 关于理想的诗歌 关于理想的诗歌朗诵
• 蒸马蹄的家常做法 蒸马蹄怎么做好吃
• 元旦的诗句有哪些 元旦的诗句
• 银耳魔姑 凉拌银耳魔芋的家常做法
• 三汁焖锅牛蛙的做法窍门 三汁焖牛蛙的家常做法
• 关于过年的优美段落英文 关于过年的优美段落