1、肉洗干净切片备用 。
2、蒜切片备用 。
3、热锅放少许花生油 , 1勺白糖,倒切好的肉进锅 , 翻炒 。待肉稍变色时候 , 加少许盐,慢火焖出油 。
4、再加入1勺生抽,八角翻炒片刻,加1小碗清水,小火焖 。
5、焖至汁差不多干时候,大火收汁装盘便可 。一道美味的五花肉就做好了 。
【猪肉的新做法有哪些 猪肉的新做法】6、注意事项:五花肉把肉焖出来后,再加水煮,没那么容易上火
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