四季豆炒牛肉的做法大全家常 四季豆炒牛肉的做法

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1、主料:四季豆250克、牛里脊肉150克、胡萝卜50克、大蒜数粒 。调料:A料:酱油、淀粉各1大匙、糖1/2大匙 B料:盐1小匙、米酒1大匙 。

【四季豆炒牛肉的做法大全家常 四季豆炒牛肉的做法】2、四季豆去老筋,洗净,切成斜段;牛里脊肉切薄片,放入碗中加A料抓拌并腌10分钟;胡萝卜去皮、洗净,切粗条;大蒜去皮,切末 。
3、锅中倒3大匙油烧热,爆香蒜末,放入四季豆及胡萝卜丝炒匀 , 加入牛肉片炒熟,再加入B料调匀 , 即可盛盘端出 。