1、鲜豌豆淘洗干净，带水蘸上一层淀粉后备用 。
【椒盐嫩豌豆的制作方法】2、锅中放入油烧热，将鲜豌豆放入炸至酥脆，捞出沥干油分 。
3、平底锅中放入花椒、盐和辣椒粉，小火慢慢焙香，随后取出碾成细椒盐，撒在炸好的豌豆上拌匀即可了的 。
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