1、用料：蒜 4颗、生姜、葱、娃娃菜、剁辣椒 。
2、娃娃菜切6瓣，放入沸水中煮至七分熟，捞起备用 。
3、葱 ， 姜，蒜，切末后，加入2勺剁椒，拌匀备用（葱不拌） 。【酸爽娃娃菜做法窍门 酸爽娃娃菜做法窍门视频】

4、锅内放入油，油热，倒入准备好的 ， 姜蒜末 ， 爆香后，放入娃娃菜翻炒，等水分出来，倒入适量生抽，煮一段时间 ， 再加入醋煮2分钟，最后加入葱，起锅 。

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