1、苹果加热以后 ， 它的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善 。
2、煮苹果更适合一些特殊人群 ， 卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅 。
【煮苹果吃有什么好处和坏处 煮苹果吃有什么好处】3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣 。
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