1、糖尿病患者不可多食 。虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高 。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反 。
【山药禁忌人群有哪些呢 山药禁忌人群有哪些】2、爱吃火锅的人 。山药本身是一种补药 , 在吃火锅时 , 加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时 , 最好少吃山药 。
3、忌服用小苏打等碱性药 。在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效 。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌 。山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素 。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用 。
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