1、原料：核桃仁500g、盐50g、花椒5g 。
2、将核桃仁择去杂质 ， 清洗干净 。
3、取一容器 ， 加入600g清水，再加入盐和花椒，煮开后关火，倒入核桃仁，使其浸泡1小时 。
4、将入味后的核桃仁取出，晾干表面水分 。
【椒盐核桃仁的家常做法 正宗椒盐制作方法及配方】5、烤箱预热至177度 ， 40分钟，上层，烤架以“凹”字形放置 。
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