1、材料：羊肉(肥瘦) 500克、马铃薯250克、番茄100克、胡萝50克、白菜150克、洋葱50克 。配料：香菜10克 。调料：番茄酱50克、胡椒粉1克、盐8克、花生油50克 。
【做羊肉汤怎么做好吃 做羊肉汤怎么做好吃视频】2、羊肉洗净 ， 整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出 ， 切成小方块待用；

3、马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块；
4、番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁；
5、取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐 ， 番茄酱汁；
6、待汤煮熟 ， 放入胡椒粉 ， 撤上香菜末即成 。

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