鸭胸肉简单好吃的做法

大伙儿针对鹅肉是十分了解的,制做家鸭较为知名的便是涮羊肉 。实际上在日常生活中很多人都较为喜欢吃鸭胸肉,鸭胸肉美味可口,做法比较多,而且能够和许多的食物配搭在一起烹制,不论是那类作法都是有独特的香气 。鹅肉的营养成分也较为高,常常吃一些鹅肉都身体的身心健康有很多的协助 。
作法一
食物:鸭胸肉、茶树菇
制做流程:
最先将新鮮茶树菇切条、将鸭胸肉用花刀敲松 , 切一片 。准备好鸭胸肉 , 淋入适当生抽酱油,加少量白砂糖,撒上白胡椒粉,滴进适当色拉油、植物油翻拌,然后倒进小量冷水,加三勺水淀粉翻拌,腌渍三十分钟 。锅中放进油,放入鸭胸肉,煸炒至掉色后,倒进茶树菇,煸炒变熟 , 然后淋入适当米酒、生抽,加少量白砂糖、少量盐,煸炒调料 。接着倒进小量冷水,焖至料汁收湿,就可以盛盘享受 。
作法二
食物:鸭胸肉、青红尖椒、食用油、盐、姜、头道生抽、米酒、花椒粒、味精、米醋
制做流程:
把青红尖椒清洗切斜段,姜切末、鸭胸肉清洗切成片,热锅凉油,油烧8成下花椒粒油爆出香气,加鸭胸肉,加鸭胸肉火灾干扁到鹅肉出水份冒油,把不必要的鸭油扔掉,加上料酒、生姜沫煸炒匀称 , 加青椒、盐,煸炒出辣椒的辣味 , 加头道生抽煸炒匀称,
加味精、白胡椒粉煸炒匀称,加少量米醋煸炒匀称起锅就可以 。
作法三:
食物:鸭胸肉、干香菇、食用油、盐、酱油、生抽酱油、姜、辣皮子、八角、花椒粒、米酒、味精、葱、老冰糖
制做流程:
把干香菇用热小水泡软清理干净,切片,辣皮子泡沫切末、姜蒜清洗切成片和段,鸭胸肉清洗切片,热锅凉油,油烧6成舒张压胸肉煸炒出水份冒油出香气,加上料酒煸炒匀称,加八角、花椒粒、辣皮子煸炒匀称出香气,加酱油、生抽酱油煸炒匀称着色、加姜蒜煸炒匀称,加平菇、放盐煸炒匀称 , 放水煸炒匀称,中小型火烤20分钟,烧到鸭胸肉烂熟料汁粘稠,加味精 , 煸炒匀称就可以 。
作法四
【鸭胸肉简单好吃的做法】 食物:花菜、鸭胸肉、食用油、盐、姜、花椒粒、八角、米酒、酱油、生抽酱油、辣皮子、味精
制做流程:
把花菜清洗撕成小朵,姜清洗切成片,辣皮子泡沫清洗,鸭胸肉清洗切片,鸭胸肉清洗切片,热锅凉油,油8成下花椒粒油爆出香气,加鸭胸肉传出水份出香气煸冒油,加上料酒、八角煸炒出香气,加酱油、生抽酱油煸炒匀称着色,加辣皮子、花菜、盐煸炒匀称,放水焖到鹅肉烂熟,正中间煸炒2次,加味精,煸炒匀称就可以 。