【鸡蛋牛奶布丁微波炉】 针对女生而言,绝大多数的女生都应当喜欢吃一些甜点 , 由于吃甜品的情况下会让一个女生的情绪十分的愉快,即便处在难过的情况下吃一些甜点也是能够让情绪变好一点 。而牛奶布丁这一甜点便是许多 女生都喜爱的,是许多 人都是挑选在家里尝试去做一些牛奶布丁 , 那麼生鸡蛋鸡蛋布丁用微波炉加热怎么做呢?
一、微波炉做生鸡蛋鸡蛋布丁
用材:生鸡蛋 2个、牛乳 250g、白糖 30g、吉利丁 2g 。
作法流程:
1、提前准备食物,牛乳倒进碗中 , 添加30g白糖搅拌均匀至溶化 。
2、添加2个生鸡蛋搅拌均匀 , 添加2g吉利丁搅拌均匀,将牛奶布丁液筛粉,倒进烤碗中8分满
3、放进微波炉加热高火加温3分鐘,至表层凝结 。摇晃烤碗沒有液體晃动就可以 。
二、自做鸡蛋布丁
原材料:鸡蛋黄、牛乳、QQ糖 。
作法:将鸡蛋黄(1个)、牛乳(120克)、QQ糖(小袋装)一起放进配有开水的锅内,拌和至溶化,最终倒进器皿中,放进电冰箱,3小时后就可以享受美味可口啦!试一试吧 。
三、小青瓜鸡蛋布丁
原材料:鲜牛奶400g、蛋黄4个、白砂糖120g、纯蜂蜜20g、小黄瓜汁200g 。
作法:
1、将小青瓜清洗,以果汁机将液汁榨成预留 。
2、先将鲜牛奶升温至40℃,添加蛋黄、白砂糖、纯蜂蜜,以同向翻拌 。
3、待糖彻底融解后,再添加小黄瓜汁翻拌 , 筛粉2~3次以后,倒进牛奶布丁杯里约8分满,捞除表层的汽泡后,静放预留 。
4、将做法3的牛奶布丁杯以隔水蒸烤方法 , 放进电烤箱(容易上火0℃╱去火170℃),烤约60分钟 。
5、取下晾凉后,入冷藏室就可以 。服用时可淋上少量淡奶油,口味更优 。
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