【炒西红柿丝瓜的做法】炒西红柿黄瓜是一道以番茄和黄瓜为关键食物的家常菜肴 , 这家常小菜色彩搭配独特鲜丽,二种食物放进一起,仅是色调就极为诱惑了,并且全是夏天的当季蔬菜 , 营养成分极其丰富,含有丰富多彩的维他命C,味儿口味淡,爽爆爽口,特别适合夏季服用 。下边我们就来学习炒西红柿丝瓜的做法 。
主要材料:黄瓜350克,西红柿500克
辅材:黑木耳(干)15克
调味品:盐8克,白糖5克,鸡精2克,食用油25
作法: 1. 将黄瓜削皮,清洗,切割成滚刀块;
2. 木耳泡发后清洗,去杂;
3. 番茄清洗,用沸水汤削皮 , 切割成与黄瓜尺寸相同的块;
4. 锅上灶火给油 , 烧开后资金投入切完的黄瓜、番茄,煸炒两下,再加黑木耳略炒一下
5. 放盐、白砂糖调料,烧1~2分鐘后入式鸡精,煸炒匀称即成 。
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