牛肉一直以来备受大家的钟爱，牛肉材质细嫩，具备补血补气的作用，长期气血虚的人吃羊肉能够抵达增强体质的作用，那麼牛肉怎么制作才能够更美味呢，下边就要我为大伙儿详细介绍几个牛肉的家常小炒，让我们一起来学习培训一下吧；
1. 把牛肉侵泡在冷水中两小时，中间距一小时换次水
2. 用冷水将牛肉清理干净后切割成一小块
3. 在锅中倒进一定量的冷水，把切完的牛肉块放进锅中
4. 低火做沸腾后去掉白沫子，倒进米酒
5. 然后放进麻椒、姜蒜、干橘皮和山楂果
6. 盖上盖子，转小火慢炖1-1.5小时后
7. 把橘皮和山楂果捞起来，然后撒进适当的食用盐
【羊肉汤的做法大全家常菜】 8. 转低火再次炖15-20分钟后熄火就可以吃完
以上所叙述便是有关羊汤的做法大全生活中的详尽流程，是否感觉非常的简易好做呢，并且自己在家制做的也十分的随便，口感也是随心所欲转换，常饮羊汤能够散寒养胃，做到增强体质的作用 。