水烙馍是淮北一带的一道面点小吃,水烙馍和摊煎饼得姓名听起来一些类似,但它的作法和摊煎饼是彻底不一样的 。它是将擀面皮擀成薄皮,在将擀好的擀面皮放进蒸屉中蒸,再卷一些得火锅配菜来吃 。一般而言它的火锅配菜看本人得口感,由于要是自身吃得惯也能加,最基本的便是豆芽菜、黄瓜丝、肉粒也有也有油麦菜 。
【水烙馍配什么菜好吃】 小麦面粉200克 辅材食用油适当盐适量黑胡椒适当小葱适当小辣椒适当温开水适当黄豆芽适当生鸡蛋适当木耳适当红萝卜适当流程水烙馍卷菜的作法流程11.小麦面粉中放进温开水 。水烙馍卷菜的作法流程22.用筷子搅拌成絮状物 。水烙馍卷菜的作法流程33.合成面糊,放到一边醒半小时 。水烙馍卷菜的作法流程44.将面糊搓发展条 。水烙馍卷菜的作法流程55.切割成小剂子 。水烙馍卷菜的作法流程66.将小剂子按扁 。水烙馍卷菜的作法流程77.取一小剂子,轻轻地擀开 。水烙馍卷菜的作法流程88.擀得越薄越好 。水烙馍卷菜的作法流程99.锅中放进冷水,煮沸,擀好一张放进屉上再擀另一张 。水烙馍卷菜的作法流程1010.黄豆芽 。水烙馍卷菜的作法流程1111.生鸡蛋 。水烙馍卷菜的作法流程1212.葱、小辣椒剁碎 。水烙馍卷菜的作法流程1313.红萝卜、木耳切条 。水烙馍卷菜的作法流程1414.锅容易上火,油烧,放进生鸡蛋 。水烙馍卷菜的作法流程1515.用筷子划散,炒好盛出 。水烙馍卷菜的作法流程1616.锅中放进油,放进葱、小辣椒进行爆香 。水烙馍卷菜的作法流程1717.倒进木耳、红萝卜煸炒 。水烙馍卷菜的作法流程1818.红萝卜掉色后,放进黄豆芽,放进适当的盐 。水烙馍卷菜的作法流程1919.放进黑胡椒 。水烙馍卷菜的作法流程2020.放进生鸡蛋煸炒 。水烙馍卷菜的作法流程2121.最终撒上葱段 。水烙馍卷菜的作法流程2222.取一张蒸熟的水烙馍,抹上辣酱 。
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