早餐吃什么食物最养胃

早餐的选择是很重要的一件事情,因为科学地选择早餐所吃的食物,能够起到养胃的作用 。早上的时候喝一些清晨养胃汤,或者煮小米山药粥以及桑椹三明治,都是养胃的好食物 。
1、清晨养胃汤
洗净的红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,一起入锅,加800克水,煮沸后改用小火慢煎15分钟,滤汁入大碗,加入适量白糖调味即成 。可养胃健脾,汤甜味美,润肺生津 。
【早餐吃什么食物最养胃】
2、 桑椹三明治
切片面包若干(无味或咸味)、舀出3-4粒桑椹罐头放到面包上,再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可 。不仅能养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用 。
3、小米山药粥
山药40克,洗净捣碎或切片,小米50克,将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约30分钟,至粥稠软烂即可 。能健脾止泻,消食导滞 。
4、苹果
味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症 。
5、干果
干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂 。