黄金桂和铁观音茶叶它是二种彻底不一样的荼叶种类,黄金桂是归属于乌龙的一种,它是一种味儿很好的荼叶种类,最重要的它是一种绝品荼叶,乃至是被称作清明茶,在冲调的情况下味儿便会越来越很芳香,要比铁观音茶叶营养成分和口味上边越来越更为好点,香味还要越来越更加高一些,更为的淡香 。
黄金桂,属乌龙类 。原产地于安溪县虎邱美庄村,是乌龙中设计风格不同于铁观音茶叶的又一绝品 。以其茶汤颜色橙黄色有奇香似桂花树,故称黄金桂(别称黄旦) 。黄金桂是以黄旦种类油茶树嫩梢做成的乌龙,以其茶汤颜色橙黄色有奇香似桂花树,故称黄金桂 。在目前乌龙种类中是出芽最开始的一种,做成的乌龙,香味非常高
因此在种植区被称作“清明茶”,“透天香”,有“一早二奇”之誉 。早,就是指萌芽期得早,采制早,发售早;奇就是指成茶的外形“细、匀、黄”,条索长细均匀,颜色黄绿色明亮;内质“香、奇、鲜”,即香高醇美,独特雅致,因此有着“未曾清甘味,先闻透天香”之称 。黄金桂是一种非常容易与空气中的水份产生功效的荼叶,假如储存不善,非常容易产生霉变 。导致霉变的要素有温度、环境湿度、臭味等 。
外观:颗粒物不足紧结 。
颜色:颜色暗绿色稍黄,新鲜水平一般 。
叶底:採摘时嫩度,叶底较薄 。
香味:干闻香味甚浓 。
味道:黄金桂冲进沸水一会儿后闻盖香,可认知浓浓的香气,25秒出汤,汤色通道无苦味,口味一般;饮后稍有回甜,十分耐泡 。汤色青淡黄色 。
小结:
优势:汤色浓,醒神,饮后可口,耐泡 。
缺陷:颗粒物不足紧,茶褐色稍暗 。
建议:一切正常冲泡方法就可以
黄金桂,别名黄旦 。目前乌龙种类中是出芽最开始的一种,做成的乌龙,香味高,因此在种植区被称作“清明茶”,“透天香” 。黄旦做成的乌龙,香奇味佳,水色金黄色,叶底黄亮,独具一格,销售市场亦有假冒铁观音茶叶开展市场销售 。
【黄金桂和铁观音的区别】 黄金桂有“一早二奇”的美名 。早,就是指萌芽期早,采制早,发售早 。奇是干茶的外形 “细、匀、黄”,荼叶条索长细均匀,颜色黄绿色明亮 。内质有“未曾清甘味,先闻透天香”的叫法 。[1]黄旦主茎灌木植物型,中期类,早芽种 。树姿半进行,发枝稠密,节位较短 。叶子较薄,叶齿浅、叶柄闪过 。叶张倒披针形,小量有稍倒卵形 。(一部分黄旦,叶略圆厚,色绿黄,条牢固,香味较前面一种低些,但味道醇正 。)黄旦的适应能力广,抗病性虫工作能力较强,产量较高 。除开适制乌龙,也适制红、绿茶叶 。
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