沙一克是一种椭圆形白面包，属德式传统式食品 。该商品以小麦面粉、啤酒花、食用盐为关键原材料，经生产加工制做烤制而成 。因这类吐司面包用硬杂木烧烤箱烤制而成，故机壳近焦而脆，里衬绵软爽口;又因它是用啤酒花发醇，因此具备与众不同的绿色植物芬芳 。
4.冻货
(1)冻果
有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠花等，种类许多。每一年冬天，每家每户必须买上几十斤，乃至成筐，冻在外面 。饭后茶余，或亲朋好友到访，吃上好多个 。冻后的新鲜水果因其组织成份发生了转变，故味儿与众不同 。冻果中味儿美丽的要属冻梨 。冻梨表面乌黑，硬如铁蛋，一咬一道白印，不明白冻梨食用方法的人还真吃不上它 。吃冻梨要先把它放进冷水中暖，刚进水的梨还会继续在外皮上结一层很厚冰，但用不一会儿就可以化掉变松 。化好的梨一咬一口水，甜酸津凉，吃后猛然觉得心身为之一爽 。非常喝醉酒能吃上一冰梨，既醒酒，又促进消化 。
(2)冰度
哈尔滨市的冰度可以说全国性创新，长期领先，花式种类许多。有人下单用牛乳生产加工的，有再加可乐果做成的两色冰度 。大冰度好似蛋糕，上边用鲜奶油阻燃塑料成各种各样纹样图案 。冬吃冰度是哈尔滨人独有的喜好，一次就能吃好多个、十几个雪糕，食欲之大瞠目结舌 。冷食厅内温暖，顾客迎门，财源广进，全家人男女老少围坐在一桌，爽快地大餐一顿 。如果你走在街上，还时常见到头裹棉帽，穿着皮衣，戴着布手套，拿着冰棍儿在街上吃的人，其神情那般幽然轻轻松松，令外省人感觉难以置信 。
(3)冻饺子
春节前，家家户户必须整夜包许多 水饺，放到外边冻起來 。冻实的水饺，当当网直响，互相黏连，把他们用大量成袋好，随吃随煮，百吃不腻 。因为哈尔滨市家家户户都是有一个户外的纯天然“大冰箱”，那样，一次艰辛就可免去每天劳碌煮饭之苦 。
(4)冻豆腐
黑龙江省出产黄豆，水豆腐变成哈尔滨人冬天的关键副食品之一 。她们从店铺买来整个PCB线路板的细嫩水豆腐，送至外边冻上 。其目地不仅是以便好存储，并且要吃它的口味 。冻豆腐已有别于鲜豆腐，里边已是蜂巢状，与肉、鸡或各种蔬菜一起烧造，汤的味儿就可消化吸收进来，吃起來绵软有滋昧，如南方地区的烤麸一样 。