胡萝卜馒头的做法是什么 _馒头

红萝卜等都带有丰富多彩的维他命，能够出示我们人体中所需要的维他命，在夏季的情况下一般都是摘一些红萝卜汁来喝，还能够具有清热去火的功效，不清楚您有没有吃过胡萝卜馒头？下边就介绍一下红萝卜馒头的做法。
生产酵母菌胡萝卜泥配置全过程疫苗：
1.红萝卜1根用冷水清洗刮掉表皮，用刀割成小丁
2.切完的胡萝卜丁放进微波炉加热可用硅橡胶塔吉锅内
3.盖好盖子，把锅放进微波炉加热微波加热高火加温2分鐘至红萝卜酥烂
4.熟胡萝卜丁放进多功能料理机内，添加小量的冷水或牛乳，搅弄成胡萝卜泥(做好的胡萝卜泥是125克)
5.胡萝卜泥放到碗中，添加1/4汤匙酵母菌
6.用筷子把酵母菌与或箩卜泥搅拌均匀，至酵母菌溶化
生产红萝卜面糊的和制全过程疫苗：
1.小麦面粉250克放进和洗脸盆中，倒进酵母菌胡萝卜泥
2.用筷子把小麦面粉与胡萝卜泥搅拌均匀，拌和成沒有粉剂红提状的小雪花面絮
3.有盆友问哪些的面絮是适合的?如图所示用手抓一把面絮
4.用劲一捏，看面糊可否结团?成哪些触感的面糊?假如面糊结团艰难，触感变硬，揉面团的情况下就少天赋加点水，放水不容易有和稀泥的觉得;假如面糊非常容易结团，收湿酸软有沾手的觉得，揉面团的情况下能够少天赋加点小麦面粉，加小麦面粉揉面团时不费劲为宜;假如面糊非常容易结团，触感不软不够硬不沾手，那样的面糊是最好的，揉面团的情况下就立即把面絮揉在一起。不管哪一种，全过程不重要，关键是結果，确保揉好的面糊做到“三光”标准——片灯、盆光、手光就OK
5.用把手面絮揉合在一起
6.揉在一起的面糊表层颜色不匀称，有乳白色面疙瘩参杂在里面
7.再次用力揉面团5分鐘上下，面糊表层成颜色匀称的淡橘红色，但并不是太光洁
8.再次用力揉面团5分鐘上下，面糊表层成颜色匀称的淡橘红色，表层光洁，面糊就和好啦
生产面糊的发醇方式疫苗：
1.揉好的面糊上边盖一层湿抹布，放进溫暖处发醇
2.我是早上发的面糊，時间紧温度低，因此，把面糊顶盖了一层保鲜袋
3.电烤箱35度去火提早加热5分鐘
4.烧烤架放进电烤箱里，和洗脸盆放到烤架子上，依然35度去火加温10分钟关火，溫度凉了的情况下再加温10分钟
5.把面粉发酵到二倍大，用手指在面糊上戳个洞，面糊不反弹，发醇取得成功
6.用把手面糊外皮揭开，內部成蜂巢状
生产面糊的戗面全过程疫苗：(在发好的面美团一边掺一些干小麦面粉再揉进来，让干面消化吸收一部分醒面里的水份，那样的技巧，山西人称作“戗面”，那样蒸出去的馍馍层级丰富多彩，口味劲道。需要留意的是，这儿的掺干小麦面粉全过程有别于砧板上撒面扑的全过程，撒面扑小麦面粉的使用量少，为了面糊不粘砧板;戗面掺干小麦面粉的使用量能够依据自身的爱好而定，数最多使用量能够做到1斤面糊3两干小麦面粉的使用量。)
1.提前准备50克干小麦面粉
2.发好的面团放进砧板上
3.用力爬取一些小麦面粉，撒在面糊上
4.用把手面糊周边向正中间的小麦面粉上捏揉
5.把干小麦面粉揉进面糊里
6.再用力爬取一些小麦面粉，撒在面糊上，把干小麦面粉揉进面糊里
7.夹杂有干小麦面粉的面糊，能够见到擀面皮表层会当然层次
8.再次用力揉面团，把干小麦面粉与湿性发面团匀称的揉合在一起，产生表层光洁的面糊
生产面糊的排气管全过程疫苗：(能够用力揉面团，把里边的气体排出来，假如你没有力气，那么就用下边的方式——擀面棍擀制作方法)
1.揉好的面糊用力按扁，用擀面棍在面糊上擀制
2.把面糊擀开擀大擀薄成面片，由于面糊里有发醇时的气体，因此，擀开的面片上能够见到有汽泡状出現，如图所示鲜红色一部分标志
3.用把手面片的右方往上提到向正中间折返
4.面片的左方一部分也向正中间折返，折返的位置与右方重合
5.用擀面棍在折返的面片上再次擀制，把面片擀长
6.擀长的面片下方一部分往上提到向正中间折返
7.面片下方一部分也向正中间折返，折返的位置与下方重合
8.反复以上姿势，直至擀开的面片上沒有汽泡状，表明面糊里边的气体被排出来
生产馍馍胚子做法疫苗：
【胡萝卜馒头的做法是什么】 1.擀好的面片翻过来，把有皱褶的一部分往上
2.从面片的一端卷到另一端，叠成长条状