3.用刀子长条状的面糊切分成尺寸平等的面剂子,割开的面剂子横切面处无显著汽泡
4.取一个面剂子,有皱褶的一部分朝上
5.左手和右手互相配合,右手的拇指按在面剂子管理中心(图上面剂子管理中心有坑的地区),以管理中心为基准点,右手拿着面剂子的边沿
6.一层一层以360度方位,向正中间捏揉
7.揉到面剂子在手上的觉得柔软时,就揉好啦
8.揉好的面剂子反扣在砧板上
9.右手掌罩在面剂子上,在砧板上挪动手掌心
10.让面剂子在手掌心的推动下卷圆
11.两手心相对性,把卷圆的面剂子夹在两手心正中间
12.双手互相配合,把面剂子搓圆搓高,让馍馍胚子更极致
以上便是红萝卜馒头的做法,馍馍中带有丰富多彩的木薯淀粉,再再加红萝卜之中的维他命,吃的馍馍越来越更加有营养成分,如今的人愈来愈重视人体的身心健康,不仅考虑于平时的吃饱穿暖,那么就赶快去试着一下红萝卜馒头的做法 。
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