羊棒骨汤的做法 _做法

羊棒骨汤是一种特色小吃。之前在北方地区一到冬季的市集上就会有店家撑起来一口大铁锅煮羊棒骨汤，那类牛肉的鲜香气道太远太远就能味儿，有的大集的人并不是赶不及在家里用餐，只是存着腹部刻意到市集上喝一碗羊骨汤，一碗羊棒骨汤吞下，冬季的凉气立刻便会被赶跑，一股热流从心里冉冉升起。
羊棒骨汤特好吃，羊棒骨汤营养丰富，常饮能够强筋壮骨健骨。如果大伙儿自己在家会开多好，不必担心环境卫生的问题，不必担心油的问题，下边给大伙儿详细介绍羊棒骨汤做法，期待大伙儿好好学习。
原材料：羊棒骨4根，金属材料锡箔纸4小赵、八角5克、八角茴香5克、八角茴香5克、辣椒干10克、甘草5克、罗汉果1个、生姜5克、大蒜5克、冷水500克、食盐5克、鸡精2克、白砂糖5克、芝麻油10克、食用油500克、十三香料20克。制作方法： 1、先把羊棒骨表层潮湿,随后与嫩肉粉翻拌后10分钟上下。2、炒菜锅容易上火添加冷水煮沸，放进八角、八角茴香、八角茴香、辣椒干、甘草、罗汉果、生姜、大蒜，用文火熬至三十分钟后，再添加食盐、鸡精、白砂糖、芝麻油及其10克十三香料调好味道备用。3、将羊棒骨用沸水过捞，清理干净后放进2里熬成的白卤料里侵泡两三个钟头，待腌渍进味后捞起来备用。4、炒菜锅重容易上火添加食用油500克烧至五完善大概90℃后，放入羊棒骨炸透，随后撒上热腾腾的十三香料，再用锡箔纸包起来骨骼一部分就可以。
【羊棒骨汤的做法】 羊棒骨汤做法实际上不会太难，众多的工薪族能够运用周末、休假时间做羊棒骨汤，非常是冬季能够适度的多喝一点合理的预防流感，小孩少得病，成年人少操劳。羊棒骨汤是能够滋阴养血的，一些寒症病人能够多补充一点。湿热体质的人少喝。