煎馒头片不放鸡蛋做法 _鸡蛋

在北方地区鸡蛋煎馒头片是很火爆的存有，实际上除开生鸡蛋，馒头片的食用方法也有许多。第一种便是制成烤串的味儿，切割成馒头片以后调蒜香汁匀称擦抹，随后放进到电烤箱就可以吃到烤串口味的馒头片了。也有一种便是纯碎的煎馒头片，煎至金黄色放盐或者放糖都能够，和考出来的甜品一般味道。除去这二种也有拔丝馒头这些食用方法，自身能够去发掘。
1、蒜香烤馒头片
原材料:剩馒头切的馒头片三片。
蒜泥酱料:无盐黄油35g、蒜末10g、炼乳8g、白砂糖10g、干葱末少量。
作法:
将无盐黄油、蒜末、炼乳和白砂糖倒进锅子里,隔水加热至溶化后再搅拌均匀,最终加干葱末翻拌便是蒜泥酱啦。
搞好的蒜泥酱先后抹在全部的馒头片上,双面都抹,抹好放进电烤箱里。
【煎馒头片不放鸡蛋做法】 用180度烤15分鐘上下就可以公布,一般烤至表层淡黄就可以了。
2、拔丝馒头
原材料
馍馍 1个，白砂糖 150g，食用油 500g 。
作法
1、馍馍切割成5公分的长条形、尺寸可自身把握。
2、把切完后的馍馍条放进凉白开水中侵泡，使其吸足水分后捞起来。
3、炒菜锅内放植物油，烧至水温7-8成热当下侵泡焯水的馍馍条炸。
4、另取一炒菜锅，倒进少量水，再倒进白砂糖，糖和水按1：3的占比熬料。
5、文火熬料水和白砂糖结合在一起会渐渐地凸起大泡。等起大泡后再少量熬料(文火)
6、等大泡变小泡泡、颜色浅黄就可以了。千万不要熬出太妃糖，那般会影响制成品的口味。
7、随后倒进炸制好的馍馍条迅速煸炒，使糖桨快速裹起来馍馍条的每一个地区，起锅装进抹淋油的盘里就可以。
小技巧
泡焯水的馍馍条炸制出去吃起來外酥里内、口味很好!吃时能配一碗凉白开水，以便让肉食者拈起原材料用凉白开水一激，那样吃起來更香酥好。
3、馍馍黄金片
原材料
"馍馍一个","食盐或细砂糖适当","植物油或鲜奶油适当",
作法
馍馍切成片。炒菜锅抹上植物油或者鲜奶油。低火将馍馍煎到双面金黄色，洒上食盐或者细砂糖就可以上菜。