香甜酥脆的饼干详细教程饼干的制作方法与配方 _饼干

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自从爱上烘焙之后，小厨就经常会在家给孩子做一些各式各样的小食，比如蛋挞，小饼干之类的，自己做的小食品，没有添加剂，少油少糖，吃得更健康，孩子也非常的喜欢，还可以根据孩子的口感灵活的调整，就算多吃一点也没关系。并且这些烘焙类的小食，还可以和孩子一起制作。享受甜蜜的亲子时光。非常的好。

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小厨今天给大家分享一个葱香小饼干的做法，不用黄油，也不加糖，口口香又酥，孩子喜欢吃，我也乐意做。这个做法真的特别简单，新手也可以大胆的尝试，大家学会了，和孩子一起动手制作吧，真的特别好吃。

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【葱香饼饼干】
配方：低筋面粉200克，牛奶90克，香葱15克，葵花籽油25克，酵母3克，食用小苏打2克，食盐2克。

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做法：
【香甜酥脆的饼干详细教程饼干的制作方法与配方】 1、酵母加入温牛奶中搅拌均匀至融化倒入装面粉的盆里，加入其它所有的食材一起。

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2、下手揉成光滑的面团，盖上盖子，静置半小时，此处建议戴上手套揉比较好，面团里有食用油，戴上一次性手套不用洗手。

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3、把面团擀薄，再取一个圆形的模压出形状，没有的话，就直接切成方块，记住，想要口感酥脆的话，面皮一定要擀薄一些。

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4、烤盘提前铺上油纸，把饼干生胚移入烤盘中，用叉子叉出小孔，这样看着更漂亮。

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5、海氏烤箱提前预热，上下火175度，烘烤12分钟就可以了。

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6、出烤箱之后，放凉就可以了吃了。特别的美味，可以做点给孩子当小食来吃。自己做的健康无添加。饼干别再买了，自己在家就能做，香甜酥脆无添加，孩子喜欢吃。

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【小厨的秘诀】
1、想要吃酥脆口感的，面皮一定要再擀薄一些。吃起来会更脆。
2、烘烤温度和时间可以根据自家烤箱的脾气来调整，基本上十多分钟就烤熟了。

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