文章插图
常见的下饭菜
用料
- 肉丝 150克
- 胡萝卜 半根
- 青椒 2个
- 木耳 30克
- 玉米淀粉 2勺
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 鸡蛋 1个
- 料酒 1勺
- 油 1汤匙
- 盐 5克
- 胡椒粉 1勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 2勺
- 白糖 1勺
- 豆瓣酱 1勺
文章插图
1、肉丝洗干净攥干水分
文章插图
2、加入盐 胡椒粉 料酒 腌制10分钟
文章插图
3、加入半个蛋清，抓拌均匀
文章插图
4、加入淀粉，抓拌均匀
文章插图
5、加入油，抓拌均匀，防止粘连
文章插图
6、木耳泡发
文章插图
7、青椒 胡萝卜 木耳 切丝备用
文章插图
8、两勺生抽 两勺陈醋 一勺白糖 三勺水淀粉，搅拌均匀
【超简单又好味的鱼香肉丝 懒人都会的鱼香肉丝的做法】
文章插图
9、葱姜蒜切末备用
文章插图
10、起锅烧油 放肉丝滑散
文章插图
11、加入葱姜蒜末炒香
文章插图
12、加入豆瓣酱炒出红油
文章插图
13、倒入备好的青椒丝胡萝卜丝木耳丝翻炒均匀
文章插图
14、倒入料汁，翻炒均匀
文章插图
15、大火收汁，撒上葱花即可出锅
小贴士
调料用量多少根据个人口味调整
- 新鲜竹笋最好吃的做法很简单一学就会 新鲜竹笋怎么做
- 好看又好养的黄木香养殖教程 黄木香种植方法和注意事项
- 卫生间壁龛是什么意思 卫生间壁龛效果图 简单实用也不占空间
- 教你做简单易做的拌饭神器笋丁杂酱 杂酱的做法
- 一道能吃下三碗饭的神奇美食 干鲍鱼的做法好吃又简单
- 这个做法甜而不腻味道太正了 简单又好吃的枣糕的做法
- 一引是多少丈？ 3尺是多少厘米超卖
- 记住1个笨办法简单易成活 茶花扦插时间和方法
- 简单4步学会别到了夏季只有羡慕的份 睡莲的栽培方法
- 简单几步教你煎出外焦里嫩的西冷牛排 西冷牛排怎么煎