鲤科六大鱼类的生物学特征和辨析鲫鱼和鲤鱼的区别 _鲫鱼

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中国四大家鱼的青鱼、草鱼、鲢鱼(白鲢)、鳙鱼(花鲢)加上鲤鱼和鲫鱼，都是我国主要淡水养殖鱼类。鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼这六个种类都是鲤科鱼类，养殖历史悠久，在古代很早时候就开始养殖鲤鱼，由因这几种鱼类由于食性和栖息习性各不相同，很适合混养在一个塘里，更能充分利用天然饵料和水域空间，养殖效益更大，据说在宋代时就有了四大家鱼混养技术并得到普及。在中国的淡水养殖品种结构中，六大鱼类的产量约占淡水鱼类总产量的80% 。虽说普通但又有时让很多人迷糊，有人至今也搞不清楚四大家鱼是哪几样鱼，有的把草鱼、鲤鱼和鲢鱼、鳙鱼称作"四大"家鱼，很多人对于草鱼和青鱼也辨识不清。

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（四大家鱼）
本文就六大鱼类的生物学习性和特征作一简介，以达到让我们对六大鱼类有一个真正的了解。
草鱼
草鱼属于雅罗鱼亚科，又称鲩鱼，俗称草棒，因为它的身躯几乎就是细长的圆筒形，穿行在水体中层的水草丛中十分方便。另一个特征是它体侧整齐排列着大而闪亮的菱形鳞片。草鱼的嘴巴较宽并且向前突出，额头略扁平，嘴唇肥厚，适合撕扯柔韧的草叶，是典型的草食性鱼类，长势很快。

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草鱼有牙齿叫咽喉齿，长在草鱼的咽喉部位，形状为侧扁，栉齿梳状，似带锯齿的镰刀（侧面有横纹），齿冠倾斜，用来切断、咀嚼植物的茎、叶。也就是说，草鱼是有牙齿的，不过不长在口上，而是长在咽喉部位，故称为“咽齿” 。

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草鱼是我国最负盛名的淡水经济鱼类之一，身体修长或体较长，椭圆筒型或呈圆筒形、尾部侧扁、腹部圆又无角质棱，吻端略圆、头部平扁。背呈草青色，体两侧略带青黄色、腹部乳白色。鳞片较大，性活喜跳，生活于水体中层，喜欢结群。
草鱼顾名思义以草类植物为主要食料，包括各种植物加工的饵料，尤其喜欢嫩草。草鱼贪食、消化力强，食量很大，生长迅速。
青鱼
青鱼与草鱼同属雅罗鱼亚科，又名黑鲩、青混、乌青。成体青鱼多呈青黑色或青灰色，故名青鱼或“青棒” 。顾名思义，青鱼除腹面外几乎浑身青黑色或青灰色，身型雄壮，喜吃螺蛳、蛤蚌等软体动物及其带壳（比如虾蟹）水生小型动物，至今不见有吃食鱼类的报道。它的嘴朝下开，并且能用喉咙里的“咽齿”即青鱼石把螺壳类碾碎。

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青鱼除了体表颜色不同外，青鱼和草鱼极其相似，因此，也有称为草青鱼或青鲩。虽然青鱼形似草鱼，但两者还是有区别的，草鱼颜色大多是草绿色，头部扁平口阔，吻端钝圆；青鱼颜色大多是青黑色，头部口尖，青鱼其背鳍、胸鳍、腹鳍和尾鳍都比草鱼长且硬挺。

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青鱼喜生活于水体中下层，一般不游至水面。以软体动物为主要食物，也喜食人工饲料，长至体长15厘米后咽齿压碎功能增强，食性出现转变，转向喜食软体水生动物。
青鱼与草鱼一样食量大，所以它们生长快、个体大，青鱼是淡水鱼类中的特大型鱼类，现在多以混养以达清除水体螺蚌为主要功能。
鳙鱼
花鲢，俗名胖头鱼、大头鱼，学名为“鳙鱼” 。胖头鱼这个俗称已经说明了一切，鳙鱼的脑袋硕大无比，几乎占到体长的三分之一，有一张大嘴“地包天”朝上开，仿佛能吞天咽海，这样的大嘴方便它滤食水中的浮游动物。它的鳞片是肉鳞细小，体暗黑，肥厚的身躯布满深色斑纹(花斑)，尽管显得“头重尾轻”，倒也有几分花和尚鲁智深的气势，因此又名“花鲢” 。

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花鲢和白鲢鱼外形很相似，这鱼事实上不仅仅是外形相似，它们确实亲缘关系较近，它确实跟鲢鱼同属鲢亚科。它们都是生活在水体上层的鱼类，和鲢鱼一样属于滤食性鱼类，都以浮游生物为食，但白鲢鱼是以浮游植物为主食，花鲢鱼(鳙鱼)则主要吃浮游动物（虽然也会吃一些浮游植物），轮虫、剑水蚤都是它爱吃的美食。但与白鲢鱼暴躁的性格不同，鳙鱼长相虽然粗莽，性格却温顺的多，行动迟缓，不爱跳跃，和白鲢鱼比，鳙鱼安静多了，易捕捞。

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