红烧驴鞭的做法：
【驴鞭怎样做好吃】1、将驴鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中；
2、锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至驴将鞭煮烂；
3、捞出一破两半，将尿道除去，切成4至5厘米的长段；
4、炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油；
5、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成红色；
6、把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱即可 。
驴鞭的做法怎么做好吃驴鞭的吃法做法：
①治肾虚体弱：驴肾一副，白水煮烂，匀二次吃 。
②治妇女乳汁不足：生黄芪一两，王不留行五钱 。水六斤煎至四斤，去药 。用此汤煮驴肾，热烂后，吃驴肾，饮汤 。
③治骨结核或骨髓炎：驴肾一副，白水煮热，匀二次吃 。
三鞭汤
菜系及功效：肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
三鞭汤的制作材料：
主料：牛鞭(泡发)100克,驴鞭100克,狗鞭100克
辅料：香菜5克
调料：盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克
教您三鞭汤怎么做，如何做三鞭汤才好吃
1 将牛鞭焯水洗净；
2 牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片；
3 锅置火上，加入清汤，下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开；
4 淋香油，起锅装入品锅即成 。
小帖士-健康提示：
1 三鞭鲜香、汤清味美、营养丰富；
2 益肾壮阳、强壮筋骨、填精被虚 。
小帖士-食物相克：
狗鞭：狗鞭不与蒜同食，食之损人 。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 。
驴鞭最简单的做法大全驴鞭的食用效果：补气益血 清肺养肝 强筋壮骨 顺气养颜 疗痔引虫
配料:猪腿肉(700克)、猪肥膘(165克)、黄酒(45克)、白糖(85克)、酱油(40克)、五香粉(少许)、菱粉(少许)
操作:
一、将猪腿肉片成24片薄片，每2片要留一边不要片断，使2片能连在一起 。
二、将猪肥膘切成12块像银元大小的圆块子，一起放入用酱油、糖、五香粉 、酒调成的卤内滚一滚，再放着腌约二十分钟 。
三、将猪肥膘一块块地夹入没有片断的腿肉片中，并用银签将夹好的肉穿成一串 。
主料胡萝卜1根鳕鱼100克鸡胸脯肉300克娃娃菜1棵
辅料鸡蛋清1个豌豆苗15克
调料食盐5克八角2个花椒20粒香油5克胡椒粉2克
双鲜金钱肉丸汤的做法(娃娃菜盘饰准备)
1娃娃菜自中间切开
2用小刀将每一片菜帮部分切成三角形
3锅子烧开水，放入少许盐，将娃娃菜放入，用勺子慢慢浇水上去
4待娃娃菜菜帮展开，将其捞出，装盘即可
不同驴鞭的做法呈现出了不一样的佳肴，如果掌握了这做驴鞭的方法也就可以自己尝试着去做 。不过驴鞭的营养价值再高，还是不能够多吃 。因为食物如果过量的食用的话，会对胃造成一定的伤害，所以只要记住驴鞭的做法，还有特点适量的去着尝试就可以了 。
驴鞭怎么做好吃 驴鞭如何做好吃1、食材：驴鞭适量、黄芪一两、王不留行五钱、白开水适量 。
2、准备驴肾一副，用白开水将其煮烂，分两次吃即可 。这道菜可以治疗体弱乏力和肾虚以及骨结核 。
3、准备生黄芪一两，王不留行五钱，然后用六斤水煎，煎至四斤时，用这个汤煮驴肾，煮烂即可 。这种做法可以用于治疗乳汁缺乏 。
4、炮制：洗净煮熟，切成薄片，晒干，入热锅内用净砂炒烫至**，取出洗净砂子即成 。
5、牛鞭过水洗净，切片，锅置火上，加入清汤，精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开，淋香油即可 。