1、炸薯条时炸制时间要根据油温来定一般160-170度三分钟即可，130-140度需要六分钟左右 。
2、薯条炸制方法：
找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油 。
用空气炸锅炸薯条需要几分钟空气炸锅炸薯条需15分钟左右 。
使用空气炸锅炸薯条的方法步骤：
1、将空气炸锅预热五分钟左右，这个过程就是要将空气炸锅的温度得到提升，以达到炸薯条的温度；
2、将土豆洗净，同时将土豆进行切丝，在切丝过程中，要把握好土豆丝的大小哦；
3、在土豆丝中加入少许的油，注意不能太多油哦，只需要加入一点点油就可以了，同时将油和土豆丝进行搅拌均匀；
4、将搅拌好的土豆丝倒入到空气炸锅的炸篮中，启动空气炸锅，运行5分钟左右即可；
5、前期炸了5分钟过后，将炸篮中的土豆丝翻身，然后继续炸10分钟左右；
6、设定的时间结束后，就可以去除土豆丝，新鲜的薯条就形成了 。这时加入一点食盐进行搅拌就可以食用了哦，在使用过程中，也可以蘸这沙拉酱食用哦 。
薯条如何辨别是否变质
1、从嗅觉判别
薯条腐败变质会产生异味，如腐臭味，这是因蛋白质在微生物和酶的作用下，会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质，具有恶臭味 。
2、从视觉判别
微生物繁殖引起薯条腐败变质时，薯条色泽就会发生改变 。常会出现、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色 。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同 。
3、从触觉判别
薯条变质，可使组织细胞破坏，造成细胞内容物外溢，薯条的性状会变形、软化；鱼肉类食品变质肌肉会变得松弛、弹性差，摸起来发黏等现象 。
空气炸锅炸红薯条要多久 空气炸锅炸薯条多长时间1、空气炸锅炸薯条设定180度的温度，大概需要炸10至15分钟左右，具体炸制时间需要根据薯条的数量、粗细等因素决定 。炸薯条之前需要先预热5分钟左右再炸，这样炸出来的薯条受热均匀，口感酥脆 。
2、炸好的薯条建议趁热吃，以免凉了影响口感，出锅后放置不烫便可以直接食用，也可以蘸芝麻、椒盐、辣椒粉、番茄酱等调味品食用 。
3、如果炸的薯条数量较少，形状比较细，可以在炸制10分钟左右的时候打开盖子查看一下是否已经熟了，如果已经变熟就可以出锅，以免时间太长影响口感 。
4、使用空气炸锅炸薯条，可以将薯条切好后直接放入锅内炸，也可以在炸之前用调味料腌制搅拌好，再放入锅内炸，这样做出来的薯条更加入味 。
油炸薯条一般炸多久能熟 油炸薯条的时长1、炸薯条时炸制时间要根据油温来定一般160-170度三分钟即可,130-140度需要六分钟左右 。
2、炸至土豆条浮上油面即可 。在切土豆的时候，要将土豆切成八厘米左右，不要切太粗或者太细 。需要注意的是，油温加热至八成热后再将土豆放入油锅中 。炸土豆条的时候，不要一次性放入锅中，要少量多次放入，并且要用铲子翻动，不然容易粘锅 。
空气炸锅炸半成品薯条需要几分钟多少度？180度，炸15分钟 。
操作步骤：
第一步：空气炸锅180预热10分钟，将冷冻薯条平铺在炸蓝里面 。
第二步：接通电源，选择薯条功能，工作10分钟 。
第三步：到时间后抽出锅体，翻个面继续放进炸锅里面烘烤5分钟 。
【薯条炸几分钟】第四步：炸好的薯条取出放入盘中，直接食用即可 。