小贴士：
1、切馒头片时，菜刀要抹上少许冷水，防止粘刀 。
2、馒头片上刷鸡蛋汁能使用烤出来的馒头片更酥脆，颜色金黄亮丽 。
3、烤馒头片时应使用小至中火，不能使用大火，否则会烤焦糊，即难看又难吃 。
4、翻面不需要太勤，小火每20秒翻一次就行了 。
烤箱烤馒头片怎么用 简述怎么用烤箱烤馒头片1、馒头切片，馒头去早餐店买或者超市速冻的蒸熟就可以 。
2、在烤盘上铺一层锡纸，撒橄榄油少许，烤箱预热 。
3、用一块小片馒头把橄榄油稍微涂匀一些 ，其他馒头表面均匀抹上腐乳，芝麻酱等调料 。
4、大蒜捣碎加香油和少许盐，也均匀涂抹表面 。想吃甜的可以涂抹蜂蜜 。
5、还可以撒一层芝麻，烤箱210度至220度，中层烤10分，然后翻下面儿再烤10分钟，香脆的烤馒片儿就可以出炉了 。
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